Резюме № 3708157
Обновлено 20 июля 2022
Обновлено 20 июля 2022
Су-шеф, Мастер, Бригадир, Диспетчер-оператор, Начальник производства
Была больше месяца назад49 лет (родилась 08 апреля 1976), не состоит в браке, есть дети
Москва
Алтуфьево
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 28 лет
- Июнь 2021 – май 2022
- 1 год
Начальник производства
ООО ВЕЛЛ, МоскваПриготовление овощной и готовой продукции в замороженном виде.Обязанности и достижения:
Ведение производства со штатом 30 человек. Разработка новых линеек продукции для сетевых ритейлов. Новое направление-заморозка готовой продукции.- Октябрь 2021 – декабрь 2021
- 3 месяца
Диспетчер
ООО АЛЬФА, МоскваСклады ответственного храненияОбязанности и достижения:
Полностью ведение клиентов на складах ответственного хранения.- Февраль 2021 – май 2021
- 4 месяца
Мастер производства
ООО ИНТЕГРА ГРИН, МоскваПроизвоство листовой и овощной продукцииОбязанности и достижения:
Управление и ведение смены из 20 человек по производству листовой и овощной продукции для сетевых магазинов.- Октябрь 2020 – февраль 2021
- 5 месяцев
Кладовщик-оператор
ООО ГОДОВАЛОВ, МоскваФармацевтика-склад и производствоОбязанности и достижения:
Упаковка и отбраковка, сбор заказов по базе Освоение нового направления-складское производство.- Январь 2020 – октябрь 2020
- 10 месяцев
Мастер цеха
ООО РУСХИМХОЛДИНГ, МоскваБытовая химия и парфюмерияОбязанности и достижения:
Отбраковка и упаковка бытовой химии- Февраль 2019 – декабрь 2019
- 11 месяцев
Мастер производства
ОО МИЛКПРОМ, МоскваПищевое производство по производству элитных сыровОбязанности и достижения:
Управление цехом упаковки из 10 человек. Анализ брака и упаковка элитных сыров Новое и интересное направление в пищевой промышленности- Октябрь 2018 – январь 2019
- 4 месяца
Повар горячего и холодного цеха
ООО АРТУРС СПА ОТЕЛЬ, МоскваРесторанно-банкетная служба отеля.Обязанности и достижения:
Приготовление блюд основных ресторанов в отеле и банкетов в отеле. Увлекательная и очень интересна я работа под руководством опытного и известного шеф-повара.- Декабрь 2013 – июль 2018
- 4 года и 8 месяцев
Заместитель Шеф-повара
ООО КОФЕ хАУЗ, МоскваКафе и ресторан в белой таможенной зоне аэропорта ШереметьевоОбязанности и достижения:
Организация и ведение 2 ресторанов. Новый опыт в ресторанном холдинге.- Февраль 2013 – сентябрь 2013
- 8 месяцев
Повар 1 категории / Бригадир / Начальник производства
ЗАО "Торговый дом Перекрёсток", МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление кулинарии холодного и горячего цехов на производстве в подмосковье.- Октябрь 2012 – январь 2013
- 4 месяца
Су-шеф
ООО"Акула" Ресторанный холдинг"Еда и Вино", МоскваОбязанности и достижения:
Организация деятельности корпоративного кафе и ресторана. Обучение персонала. Ведение производства полностью по санитарно-гигиеническим требованиям.разработка и ввод нового меню.- Июнь 2012 – сентябрь 2012
- 4 месяца
Су-шеф
ООО"ИнтерТэйст", МоскваОбязанности и достижения:
Контроль и организация производства кухни горячего и холодного цехов для кафе и отправки кулинарии на магазины группы компании "АБК".- Сентябрь 2005 – май 2012
- 6 лет и 9 месяцев
Повар Старший повар Су-шеф
ООО"Столичная торговая компания", МоскваОбязанности и достижения:
Начинала работать поваром с самого открытия компании... Далее развитие до старшего повара... Далее должность су-шефа в течении последних 5 лет. Гастрономы премиум формата "Глобус гурмэ". Качественная домашняя еда как из простых повседневных продуктов так и из эксклюзивных. Организация и контроль работы коллектива более 100 человек. Составление графиков. Работа с поставщиками. Заказ сырья и продуктов. Ведение санитарно-технологической документации и контроль медицинских книжек сотрудников.- Сентябрь 2002 – сентябрь 2005
- 3 года и 1 месяц
Супервайзер смены
ООО"Холлидей Инн Виноградово", ДолгопрудныйОбязанности и достижения:
Приготовление холодных и горячих блюд аля-карт в отеле 4*. Организация и приготовление банкетов до 500 персон. Обслуживание шведского стола для постояльцев отеля.- Сентябрь 2000 – январь 2003
- 2 года и 5 месяцев
Повар 4 разряда
Марфинский центральный военный клинический санаторий, ЛобняОбязанности и достижения:
Приготовление и отдача блюд холодного и горячего цехов диетического питания в санатории. Соблюдение санитарных норм и норм приготовления диетических блюд в лечебном питании.- Июнь 1996 – сентябрь 2000
- 4 года и 4 месяца
Повар 4 разряда
АОЗТ "Аэропит", ЛобняОбязанности и достижения:
Приготовление и отпуск блюд в ресторанах и кафе аэропорта Шереметьево 2.- Май 1993 – август 1995
- 2 года и 4 месяца
Повар 4 разряда
ТОО"Кедр", МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление шашлыков и холодных блюд в кафе "Шашлычная" с колличеством более 100 посадочных мест в парке отдыха "Сокольники"
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1993
Факультет: Повар-кулинарСпециальность: Повар 4 разряда
Обо мне
Дополнительные сведения:
Работаю на протяжении практически 18 лет в поварском деле. Обожаю готовить. Последние 5 лет занимала должность су-шефа в коллективе более 100 человек. Общительна...неконфликтна..готова идти на компромиссы..требовательна к должностным обязанностям начиная с себя и заканчивая сотрудниками...считаю себя организациооным лидером...
Морально и психологически подготовлена для работы с большим коллективом. Готова к индивидуальному решению проблем на производстве как с персоналом так и в санитарно -технологическом процессе. Ведение документации медицинских книжек сотрудников. Непосредственная работа с поставщиками. Заказ продуктов. Ведение производства согласно всем санитарным нормам и стандартам.
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 159 286 похожих резюме
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (20 лет и 5 мес.)Начальник цеха, главный механикИюль 2005 – работает сейчас
Обновлено 12 ноябряПоследнее место работы (4 года и 9 мес.)Главный инженерФевраль 2021 – ноябрь 2025
Обновлено 23 ноября
Последнее место работы (14 лет и 8 мес.)Начальник производстваМарт 2011 – ноябрь 2025
Начальник производства / мастерз/п не указана
Обновлено 26 октябряПоследнее место работы (6 лет и 6 мес.)Банкетный наёмный поварИюнь 2019 – работает сейчас
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (5 лет и 9 мес.)Начальник производства, Главный специалистДекабрь 2018 – сентябрь 2024
Мастер цеха, начальник производства, Инженер-технологз/п не указана
Обновлено 22 октября
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Су-шефОктябрь 2022 – январь 2024
Су-шеф, повар-бригадирз/п не указана
Обновлено 2 июляПоследнее место работы (2 года и 4 мес.)Мастер ДСКАвгуст 2023 – работает сейчас
Обновлено 26 июняПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)Руководитель объектаНоябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено вчера
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (16 лет и 2 мес.)Начальник дистанции путиОктябрь 2009 – работает сейчас
Руководитель производстваз/п не указана
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob