Обязанности и достижения:
Резюме
Требования к будущей работе:
Должность:Су-шеф
Зарплата (минимум):6000 гр.
График работы:полный рабочий день
Функциональные обязанности:
Замещение шеф-повара в его отсутствие;
приготовление блюд;
координация работы поваров;
управление ценообразованием;
управление материально-техническим снабжением.
Профессиональные навыки
Опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, вкусовых качеств блюд.
Опыт работы составляет 7лет
Последнее место работы:кафе Фанкони-Старший повар
Личные качества:
Лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.