Москва
Резюме № 28699924
Обновлено 16 ноября 2019
Превью фото соискателя

Су-шеф, ночной повар

Была больше месяца назад
55 000 ₽
50 лет (родилась 29 декабря 1974)
Москва
Занятость
сменный график работы
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 3 месяца

    • Май 2014 – октябрь 2018
    • 4 года и 6 месяцев

    Повар-универсал

    ООО"Катерина-Сити", Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд по а ля карт.рум-сервис, шведский стол (завтраки), работа с документами.
    • Май 2006 – январь 2010
    • 3 года и 9 месяцев

    Су-шеф

    ООО" Алые паруса", Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа с поставщиками, работа с документами, складские перемещения.инвентаризация.обслуживание банкетов, фуршетов. составление меню, проработка блюд, составление ттк. Знание кухонь мира; ;знание правил хранения продуктов; знание технологического оборудования; ;навыки приготовления различных блюд; умение оформлять блюда.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1993
    Специальность: Повар

Обо мне

Дополнительные сведения:

Контроль качества блюд. Проработка новых блюд.. подчиненных - 11 чел. Заказ и прием товара. Знание французской, европейской, национальной кухни. Умение составлять технологические карты. и обслуживание банкетов, фуршетов. Работа с документацией. Коммуникабельность, активная жизненная позиция, высокая работоспособность, ответственность, легко обучаема
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Су-шеф (Мытищи)з/п не указана
Обновлено вчераПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 22 октября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Су-шефДекабрь 2019 – декабрь 2020
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Су-шеф50 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМай 2023 – ноябрь 2024
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шефз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Су-шефСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Су шефЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 6 ноябряПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)ГрузчикМай 2024 – октябрь 2025
Обновлено 2 ноябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Су-шефМарт 2024 – сентябрь 2025
Обновлено 15 октября
no-avatar
Шеф-повар, Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Шеф-поварМай 2013 – июнь 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф