Москва
Резюме № 25510241
Обновлено 20 апреля 2020
Превью фото соискателя

Су-шеф, Шеф повар

Был больше месяца назад
80 000 ₽
33 года (родился 10 июня 1992), не состоит в браке, есть дети
Одинцовоготов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 1 месяц

    • Апрель 2019 – декабрь 2019
    • 9 месяцев

    Бренд шеф-повар

    Казанчик , Одинцово

    Обязанности и достижения:

    Разработка планов строительства 2х ресторанов, подбор и закупка оборудования и инвентаря. Подбор и обучение персонала. Разработка и адаптация меню, созонные обновления меню. Проведение фотосессий. Работа с поставщиками, создание ТТК и контроль себестоимости. Контроль качества полуфабрикатов и готовых блюд на 2х точках. Ведение производственных журналов, графиков работы персонала, составление зарплатных табелей.
    • Август 2018 – апрель 2019
    • 9 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан Eat Meat, Одинцово

    Обязанности и достижения:

    Организация и контроль работы кухни, составление заказов, проведение инвентаризации. Контроль заготавливаемых полуфабрикатов и отдачи готовой продукции. разработка нового меню и спец предложений.
    • Октябрь 2017 – июль 2018
    • 10 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Фаворит , Москва

    Обязанности и достижения:

    Обновление меню, формирование новой команды поваров, составление технологических карт, сезонных предложений, переоборудование кухни
    • Апрель 2017 – май 2017
    • 2 месяца

    Су-шеф

    Сеть ресторанов "Сытый Лось", Москва
    • Сентябрь 2016 – апрель 2017
    • 8 месяцев

    Повар горячего цеха

    Сеть ресторанов "Сытый Лось", Одинцово
    • Июнь 2016 – сентябрь 2016
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    Семейное кафе "Баварский домик", Краснознаменск (Московская область)
    • Май 2016 – сентябрь 2016
    • 5 месяцев

    Су-шеф

    Про Вареники, Одинцово
    Общественное питание
    • Март 2016 – июнь 2016
    • 4 месяца

    Повар-универсал

    Rico, Ильинский (Московская область)
    • Январь 2016 – июнь 2016
    • 6 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан Leroy при Park inn by Radisson, Одинцово
    • Июнь 2014 – январь 2016
    • 1 год и 8 месяцев

    Повар-универсал

    Ресторан Leroy при Park inn by Radisson, Одинцово
    • Декабрь 2013 – май 2014
    • 6 месяцев

    Повар-универсал

    Пивной ресторан "Брудер", Москва
    • Сентябрь 2013 – ноябрь 2013
    • 3 месяца

    Повар горячего цеха

    Ресторан "Дилижанс", Одинцово

    Обязанности и достижения:

    Ресторан премиум класс, работа с известным шеф поваром Денисом Сидоркиным. Приготовление блюд авторской и средиземноморской кухни в соответствии с тк, соблюдение санитарных норм
    • Август 2012 – май 2013
    • 10 месяцев

    Су шеф

    Кафе-клуб Just Relax, Одинцово

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль качества поставляемой продукции, организация работы кухни, контроль технологических процессов кухни и отдачи блюд на раздаче, ведение документации, инвентаризация, составление графикоф рабочего персонала кухни
    • Январь 2012 – июль 2012
    • 7 месяцев

    Повар-универсал

    Пиццерия I'll Patio, Одинцово
    • Май 2011 – декабрь 2011
    • 8 месяцев

    Бригадир

    Супермаркет SPAR, Одинцово
    • Сентябрь 2010 – апрель 2011
    • 8 месяцев

    Повар-универсал

    Ресторан "Bocconcino", Москва
    • Декабрь 2009 – август 2010
    • 9 месяцев

    Повар горячего цеха

    Кафе Pronto, Одинцово
    • Май 2009 – ноябрь 2009
    • 7 месяцев

    Повар-заготовщик

    Кафе "Пушкинъ", Москва

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность, ответственность, жизнерадостность, стремление расти и развиваться, заинтересованность в новых знаниях в своей сфере.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 647 похожих резюме
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (4 года и 6 мес.)Повар производстваСентябрь 2009 – март 2014
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Повар вахтаз/п не указана
Обновлено 8 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 3 мес.)ЗаготовщикСентябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 13 ноября
Обновлено 1 ноября
Превью фото соискателя
Повар90 000 ₽
Последнее место работы (5 лет)Повар холодного цехаСентябрь 2016 – сентябрь 2021
Обновлено 7 ноября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (3 года)ПоварМай 2022 – май 2025
Обновлено 1 июля
no-avatar
Повар40 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)ПоварАпрель 2016 – декабрь 2017
Обновлено 14 июля
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 12 июля
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Повар-универсалИюль 2025 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингСу-шеф



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob