Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль качества поставляемой продукции, организация работы кухни, контроль технологических процессов кухни и отдачи блюд на раздаче, ведение документации, инвентаризация, составление графикоф рабочего персонала кухни