Обязанности и достижения:
Навыки: работа в команде, стрессоустойчивость, делегирование, наставничество, управление персоналом, расставление приоритетов, работа с KPI показтелями
Должностные обязанности: работа с продукцией, работа с кофемашиной, конвекционной печью, обучение персонала, делегирование обязанностей между сотрудниками смены, управление персоналом, оценка степени квалификации персонала, работа с системой iiko и 1С, расчет и заказ продукции, принятие поставок, работа с обратной связью и гостевыми приложениями, работа в ночную смену прием товара, подготовка ТТ к открытию/закрытию