Обязанности и достижения:
Приготовление кофейных напитков. чаев. сезонных лимонадов. фрешей
работа с алкогольной продукцией.
приготовление алкогольных коктейлей.
приготовление фирменных десертов.
выкладка витрин.
проверка актуальности ценников.
работа с кассовым аппаратом.
Оформление и отправка заказов на продукцию поставщикам.
Ведение табеля учета рабочего времени.
Еженедельная инвентаризация магазина и кафе.
Обучение стажеров работе с кассовым аппаратом.
Обучение персонала основам работы за баром.
Латте-арту.
Дальнейшая их аттестация от стажера до кассира, от кассира на бармена.
Работа в качестве наставника.