Обязанности и достижения:
Управление персоналом, обеспечение бесперебойной работы ресторана, документация, работа в R-keeper, планирование и контроль продаж, мотивация и оценка работы сотрудников, обучение персонала, контроль за качеством обслуживания, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, кассовая дисциплина, отчетность, проведение инвентаризаций.