Обязанности и достижения:
Распределять должностные обязанности между сотрудниками кафе; Обеспечивать соблюдение режима работы кафе; Организовывать подготовку линии раздачи/зала к обслуживанию; Обеспечивать чистоту и порядок в зале; Осуществлять контроль над качеством и своевременность обслуживания потребителей сотрудниками кафе; Обеспечение бесперебойной работы кафе; Контроль работы персонала, ведение документации, соблюдение политики компании.