Специалист контроля качества

Online

88 888 ₽

54 года (родился 01 октября 1971)

Краснодар, удаленная работа

Занятость

неполный рабочий день

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 26 лет и 11 месяцев

- Март 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 9 месяцев
Управляющий отелем, руководитель административно-хозяйственного отдела
Гостевой дом Можжевеловая роща
Обязанности и достижения:
- Руковожу и координирую работой подразделений гостевого дома: службой по приему и размещению гостей, организации телефонной и информационной службы, сервисными подразделениями, обеспечивая эффективные совместные показатели. - Ежедневно контролирую работу персонала и служб гостевого дома: своевременная и качественная уборка помещений, вывоз мусора, проведение благоустройства, текущего и капитального ремонта здания, оборудования и прилегающей территории. - Организую сохранность и обеспечение санитарного содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации; бесперебойную работу оборудования. - Контролирую соблюдение сотрудниками и клиентами гостевого дома (до 40 чел. в сутки) санитарно-технических, противопожарных норм и правил. - Провел мониторинг и оптимизацию расходов гостевого дома. За счет смены водо и электро оборудования на более экономичное уменьшил расходы на коммунальные платежи на 30 % - Составляю сметы на расходные материалы, замену и ремонт оборудования в соответствии с выделяемым бюджетом - Провожу переговоры, составляю договоры, контролирую качество, полноту и сроки выполнения работ подрядными организациями. - Веду и всегда своевременно предоставляю в контролирующие органы отчетность о хозяйственно-финансовой деятельности гостевого дома: планирую бюджет и контролирую расходы. Достижения: Благодаря проведенного мной контроля номерного фонда после зимнего закрытия, гостевой дом подготовлен на 100 % к сезону, а за счет работ по оптимизации расходов сезонный доход в 2020 г. повысился на 13% (по сравнению с аналогичным периодом 2019 г). Ежедневный контроль качества предоставляемых услуг и устранение неполадок «день в день» повысило число положительных откликов среди посетителей отеля.
- Август 2018 – февраль 2019
- 7 месяцев
Ветеринарный врач
"Коровка из Кореновки" крупнейшее перерабатывающее предприятие Краснодарского края, лидер молочного рынка ЮФО РФ. "Лидер- Кореновск"-дистрибьютер "Коровки из Кореновки» по продаже цельномолочной продукции и мороженного на территории ЮФО и ЦФО РФ
Обязанности и достижения:
- В составе экспертной комиссии ежедневно определял качество выпускаемой продукции на соответствие установленным требованиям. - Оформлял в соответствии с требованиями (пр. Минсельхоза РФ № 589, пр. Минсельхоза РФ № 646, 647, пр. Минсельхоза России от 15.04.2019 № 194). - Ежедневно заполнял, контролировал актуальность и оформлял ветеринарные акты и другие документы по качеству продукции и сырья: производственные и транспортные ветеринарные сопроводительные документы (ВСД), «Справочник продукции» (включая информацию о новых наименованиях продукции), журналов входящей и исходящей продукции, Гашение ВСД, возвратных сертификатов в системе «Меркурий» (в случае отказа от приемки поступившего товара подлежащего сопровождению ВСД). - Проверял оформленные ВСД на соответствие требованиям ветеринарного законодательства; в случае отсутствия или некорректного оформления ВСД занимался решением возврата продукции поставщикам. - Составлял отчетность по оформлению ВСД по автоматизированным ошибкам, своевременно предоставляя отчетность в контролирующие органы (Россельхознадзор, Горветнадзор) и по запросу работодателя. - Ежедневно контролировал соблюдение условий и норм хранения сырья и продукции в холодильных камерах. - Проводил инвентаризацию в системе «Меркурий» в соответствии с фактическими остатками на складе; вел учет товара на складе. - Контролировал процесс утилизации биотходов. - Проводил консультации для работников Компании по вопросам качества товара и изменений в профильном законодательстве; отслеживал и своевременно информировал сотрудников предприятия об изменениях законодательства в сфере карантинного, ветеринарного контроля и требований СанПин. - Осуществлял входной контроль сырья на приемке и проверку готовой продукции в соответствии с требованиями законодательства РФ. - Разработал ветеринарно-профилактические мероприятия, направленные на сохранение качества продукции. - Организовал и контролировал проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации в помещениях для хранения продукции и сырья, соблюдение Санитарных норм сотрудниками предприятия. - В результате проведения жесткого контроля мною не было допущено на переработку 150 т. молочной продукции, не соответствующей нормам
- Ноябрь 2010 – декабрь 2012
- 2 года и 2 месяца
Директор по развитию
АНТЕЙ ЛАНЧ СЕРВИС ООО, Москва
http://antei-service.ru
Кейтеринг (выездное обслуживание), Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
"Антей Ланч сервис" –ведущая компания, осуществляющая организацию горячего питания в офисах и на предприятиях Краснодара. "Антей Ланч" работает на рынке корпоративного питания более 7 лет. - - Руководил организацией и контролировал работу пунктов горячего питания на предприятиях и в торговых центрах «Ашан», «Леруа Мерлен», «Метро» (5столовых, более 2000 клиентов в день). - Разработал и внедрил программу по удержанию и расширению клиентской базы: расширение ассортимента блюд, проведение рекламных и благотворительных акций, «Дегустационных дней», «Дней национальных кухонь», что увеличило число клиентов на 60 % (столовые на табачной фабрике «Philip Morris» и в Кадастровой палате г. Краснодара). - Ежедневно контролировал качество выпускаемой продукции, соблюдение санитарных норм на объектах общественного питания. - Организовал эффективную рекламную компанию в СМИ, соц. сетях. - Проводил встречи и переговоры с компаниями –партнерами, расширив партнерскую сеть (на 15%). - Разработал программу лояльности для клиентов, увеличив число постоянных клиентов на 60%. Организовал с «нуля» работу 2 столовых. Провел мониторинг рынка, на основании которого смог оптимизировать затраты и увеличить прибыль предприятия на 150 000 руб. в год. Организовал и провел 8 рекламных акций, 2 презентации новой продукции, 4 мероприятия ("Дегустационные дни", "Дни национальных культур"), увеличив число положительных отзывов о компании на 60%
- Август 2009 – ноябрь 2010
- 1 год и 4 месяца
Руководитель проекта, event-менеджер
Тренинговый центр Дар Жизни, Краснодар
Тренинговые компании
Обязанности и достижения:
Организация и проведение международных и Всероссийских тренингов и семинаров личностного роста, бизнес-семинаров, оздоровительных семинаров и мастер- классов. - Организовал, координировал и контролировал проведение Международного «Первого Открытого Форума» в 2009 г. (более 2000 участников). Организовал семинар по курсу Китайской гимнастики «Чжун Юань Цигун» и "Фэн Шуй" на 1500 человек с приглашением иностранных специалистов из США и Китая.
- Май 2008 – август 2009
- 1 год и 4 месяца
Заместитель директора по коммерческим вопросам
Сахалин-К ООО, Краснодар, Краснодар
Рыба и морепродукты (продвижение, оптовая торговля)
Обязанности и достижения:
- Составлял перспективные и текущие планы закупки, сбыта и продажи продукции, стратегию коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия, планы по объемам и срокам реализации продукции. - Проводил мониторинг и анализ рынка сбыта рыбы и морепродуктов. - Осуществлял контроль по организации хранения и транспортирования сырья, сбыту и переработке продукции. - Организовывал и проводил презентаций, рекламные акций продукции компании. - Проводил переговоры с первыми лицами и руководителями компаний, оформлял документацию о сотрудничестве и поставках сырья и продукции. - Сопровождал сделки: от оформления всей необходимой документации до получения и инкассации денежных средств (от 70 т. р. до 800 т. руб. наличными). - Составлял отчетность по качеству продукции; сопровождал сделки, составлял счет факутры, отчеты для бухгалтерии - Взаимодействовал с представителями контролирующих и надзорных органов (Государственная ветеринарная служба, Санитарная служба). - Осуществлял контроль по соблюдению сотрудниками предприятия санитарных норм. - Количество договоров на поставку и реализацию продукции заключенных мной лично составил 75 % от всех договоров компании.
- Сентябрь 1999 – август 2008
- 9 лет
Заведующий подразделения ветсанэкспертизы / ведущий ветсанэксперт
«Управление ветеринарии города Краснодара» является учреждением государственной ветеринарной службы Российской Федерации, подведомственно департаменту ветеринарии Краснодарского кр.
Обязанности и достижения:
Осуществлял проверку предприятий г. Краснодара на соблюдение санитарных норм и требований, обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении пищевых и иных продуктов животного происхождения. - Проводил обследования новых предприятий и выпускаемой продукции на соответствие санитарным нормам, при обнаружении нарушений вписывал предписания на устранение, проводил разъяснительную работу. - Осуществлял контроль за правильностью проведения экспертизы, санитарным благополучием и доброкачественностью пищевых продуктов, допускаемых в свободную реализацию. - Осуществлял контроль устранения нарушений на предприятиях в установленные сроки, выписывал штрафы при обнаружении повторных нарушений - Оформлял отчетную документацию о проведении профилактических, ограничительных мер, карантинных мероприятий, своевременно предоставлял в вышестоящие органы. - Организовал и и проводил профилактические мероприятия по предупреждению заразных и массовых незаразных болезней животных в целях защиты населения от болезней общих для человека и животных. - В результате введенных санкций и проведению разъяснительных мероприятий уменьшилось количество нарушений на предприятиях и объем «опасных» продуктов на 80%. Благодаря многолетнему добросовестному труду получил 2 благодарности и 7 поощрений от Главного Государственного ветеринарного инспектора г. Краснодара
- Декабрь 1997 – сентябрь 1999
- 1 год и 10 месяцев
Ветврач
Краснодаргазстрой АООТ подсобное хозяйство
Земледелие, растениеводство, животноводство
Обязанности и достижения:
- Проводил ежедневный осмотр животных и диагностирование их болезней и повреждений (более 1000 г). - Проводил плановые лечебно-профилактические мероприятия (вакцинация). - Контролировал выполнение зоогигиенических и ветеринарных правил при содержании, уходе и кормлении животных, что уменьшило число заболеваемости. - Проводил консультации по вопросам лечения и воспроизводства животных, соответствующего содержания и кормления животных согласно зоогигиеническим требованиям. - Вел необходимую ветеринарную документацию и отчетность.
- Ноябрь 1996 – декабрь 1997
- 1 год и 2 месяца
Ветврач
Племсовхоз "Адыгейский" МТФ, Майкоп
Земледелие, растениеводство, животноводство
Обязанности и достижения:
- Проводил ежедневный осмотр животных и диагностирование их болезней и повреждений (более 1000 г). - Проводил плановые лечебно-профилактические мероприятия (вакцинация). - Контролировал выполнение зоогигиенических и ветеринарных правил при содержании, уходе и кормлении животных, что уменьшило число заболеваемости. - Проводил консультации по вопросам лечения и воспроизводства животных, соответствующего содержания и кормления животных согласно зоогигиеническим требованиям. - Вел необходимую ветеринарную документацию и отчетность.

Образование

- Высшее образование
- 1994
Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар
Факультет: ВЕТЕРИНАРИЯ
Специальность: Ветеринария

Обо мне

Дополнительные сведения:

- Знаю законы, правила и нормативно правовые акты, регламентирующие ветеринарную деятельность. - Знаю список ветеринарных препаратов и средств по уходу за животными, прошедших регистрацию в Департаменте ветеринарии и процедуры стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов и разрешенных к использованию на территории Российской Федерации. - Соблюдаю правила техники безопасности при работе с медицинскими инструментами и оборудованием, правила охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. - Владею навыками осмотра животных, диагностики, лечения и проведения профилактики болезней животных. - Умею правильно расставлять приоритеты в задачах, планировать и оптимально организовать рабочий процесс. - Умею находить и применять на практике новые методы работы. - Владею программами: Microsoft Office, «1С Склад», «1С Управление автотранспортом". - - Умею быстро и объективно оценивать и анализировать информацию, принимать самостоятельные обоснованные решения и отвечаю за их результат. - Обладаю аналитическим складом ума, высокой работоспособностью, высоким уровнем эмпатии и чувством ответственности. - Внимателен к различным нюансам и деталям, решаю поставленные задачи чётко и по существу, с максимально эффективным распределением имеющихся ресурсов. - Не теряю самообладания даже в самых неблагоприятных ситуациях. АККУРАТЕН, ЛОГИЧНЫЙ, ПРАКТИЧНЫЙ, предприимчивый, настойчивый, целеустремленный, мыслящий, честный, энергичный, дисциплинированный, трудолюбивый