Обязанности и достижения:
Контроль за состоянием помещения. Перед началом работы менеджер проверяет работоспособность оборудования и чистоту помещения.
Приём сотрудников на смену. Менеджер проверяет внешний вид и готовность сотрудников к работе, обращает внимание на наличие ран, порезов или гнойных выделений.
Контроль за атмосферой в зале. Менеджер обеспечивает комфортную атмосферу для гостей, следит за уборкой подносов, столов и стульев.
Контроль за состоянием магазина. Менеджер отслеживает любые поломки или неисправности и своевременно сообщает об этом руководству.
Выполнение задач от управляющего. Менеджер должен выполнять различные задачи, которые ему поручает управляющий, включая подготовку отчётов, обработку заказов и другие административные процедуры.
Обучение и мотивация сотрудников. Менеджер может проводить обучение новых сотрудников и мотивировать команду для достижения высоких стандартов обслуживания.
Работа с клиентами. Менеджер ответственен за взаимодействие с клиентами, решение их проблем или жалоб, обеспечение высокого уровня обслуживания и создание положительного опыта для гостей.
Планирование и организация работы. Менеджер отвечает за расстановку задач и организацию рабочего процесса для оптимальной эффективности.
Коммуникация с другими менеджерами и руководством. Менеджер может принимать участие во встречах с другими менеджерами магазина или руководством, обмениваться информацией и отчётами, делать рекомендации по повышению эффективности работы.
Решение проблем и конфликтов. Менеджер должен быть готов решать возникающие проблемы и конфликты в магазине, обеспечивая гладкое функционирование и доброжелательную атмосферу среди сотрудников.