Обязанности и достижения:
Планирование, организация и контроль работы ресторана,
Организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, Формирование положительного имиджа ресторана.
Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов,
Работа с контролирующими органами;
Работа с поставщиками;
Решение вопросов с гостями, отзывами
Кассовая дисциплина