Обязанности и достижения:
Открытие и закрытие ресторана проверка готовности персонала и помещения к приему гостей, инвентеризация продовольствия, алокоголя, расходных материалов, составление и отправка списка товара поставщикам, решение локальных проблем (общение с посетителями, проблемы внутри коллектива) организация специальных акций и special wine days!