Резюме № 6911747
Обновлено 28 апреля 2021
Обновлено 28 апреля 2021
Шеф-повар
Была больше месяца назад47 лет (родилась 07 июля 1978), не состоит в браке, есть дети
Оренбург, готова к переезду
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 8 месяцев
- Май 2009 – декабрь 2018
- 9 лет и 8 месяцев
Шеф-повар
ИП Мочалина, ОренбургОрганизация общественного питания, услуги, выездные банкеты, кейтерингОбязанности и достижения:
Открытие с нуля. Закуп оборудования, кухонного инвентаря. Создание меню, отработка блюд. Разработка ТТК. Подбор и работа с персоналом кухни. Закуп продуктов, работа с поставщиками. Контроль выхода и качества блюд. Инвентаризация. Составление отчётов и ведение документации, обучение персонала. Расстановка и контроль работы кухонных работников. Проведение тренингов для персонала кухни. Имею опыт приготовления блюд в зале в присутствии гостей. Управление деятельностью нескольких заведений.
Образование
- Среднее специальное образование
- Экстернат
- 1997
Специальность: Повар-кулинар 5 разряд
Обо мне
Дополнительные сведения:
Обладаю лидерскими качествами, стремлюсь к новому, имею высокий уровень самомотивации. Активная жизненная позиция. Умею работать в команде. Исполнительна, легко обучаема. Ориентация на результат. Ответственна, коммуникабельна, аккуратна.
Работа с большим объемом информации, умение принимать решения, управление персоналом, обучение персонала, тренинги, контроль качества, инвентаризация, подбор производственного персонала, ведение документации, работа с поставщиками.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 36 похожих резюме
Обновлено 9 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 17 марта 2012Последнее место работы (5 лет и 8 мес.)Шеф-кондитер, бренд-шефИюль 2004 – март 2010
Обновлено 1 сентября 2021Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Заведующий производствомДекабрь 2006 – июнь 2009
Обновлено 4 августа 2015Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф поварОктябрь 2012 – апрель 2014
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 27 июля 2012Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Администратор кафеФевраль 2010 – октябрь 2011
Заведующая столовой, шеф-повар40 000 ₽
Обновлено 3 сентября 2018
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Шеф-поварАпрель 2006 – май 2008
Шеф-повар, повар, су-шефз/п не указана
Обновлено 29 мая 2017
Повар японской кухни, европейской, су-шеф японской кухниз/п не указана
Обновлено 18 апреля 2019
Последнее место работы (1 мес.)Шеф-поварФевраль 2019 – апрель 2019
Повар-универсал, су-шеф40 000 ₽
Обновлено 10 июля 2024
Последнее место работы (3 года и 5 мес.)ПоварИюль 2022 – работает сейчас
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 12 августа 2014
Последнее место работы (4 года и 2 мес.)Шеф-поварАпрель 2010 – июнь 2014
Шеф-повар35 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob