Шеф-повар, Су-шеф, технолог общественного питания

Был больше месяца назад

По договорённости

30 лет (родился 21 декабря 1994), не состоит в браке, детей нет

Рязань

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 5 месяцев

- Декабрь 2019 – работает сейчас
- 6 лет и 1 месяц
Шеф-повар
ООО "Акапулько", Рязань
Аквапарк с рестораном внутри плюс фуд-корт
Обязанности и достижения:
Разработка меню, обучение персонала, разработка и контроль тех-карт.
- Июнь 2021 – июнь 2022
- 1 год и 1 месяц
Шеф-повар
Лесной бункер , Рязань
Обязанности и достижения:
Контроль работы поваров, разработка меню, составление тех карт.
- Май 2020 – январь 2021
- 9 месяцев
Шеф-повар
АСК АТРОН, Рязань
Ресторан при гоночной трассе.
- Июнь 2019 – октябрь 2019
- 5 месяцев
Су-шеф
Бар Маяк, Рязань
Обязанности и достижения:
Разработка блюд, контроль работы поваров, контроль санитарных норм.
- Октябрь 2018 – июнь 2019
- 9 месяцев
Су-шеф
Street pub, Рязань
Ресторан
Обязанности и достижения:
Контроль качества изготавливаемой продукции, контроль работы персонала кухни, работа на раздаче, заказы сырья и продуктов.
- Май 2018 – сентябрь 2018
- 5 месяцев
Повар-универсал
Московский цирк Никулина на цветном бульваре, Москва
Ресторан высокой кухни при отеле.
Обязанности и достижения:
Изготовление блюд, работа на раздаче, закупка сырья и продуктов.
- Февраль 2018 – апрель 2018
- 3 месяца
Повар горячего цеха
Конгресс отель Амакс
- Сентябрь 2017 – ноябрь 2017
- 3 месяца
Оператор технологического процесса
вакинское агро
Производство молочных продуктов
- Май 2017 – август 2017
- 4 месяца
Повар пиццемейкер
Римские каникулы, Рязань