Резюме № 38066615
Обновлено 18 апреля
Обновлено 18 апреля
Шеф-повар, Повар в семью
Был больше месяца назад48 лет (родился 15 июля 1977), не состоит в браке, есть дети
Домодедово, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 27 лет
- Октябрь 2024 – апрель 2025
- 7 месяцев
Повар посольства России в Кот-ДИвуар
Министерство иностранных дел РФ, МоскваОбязанности и достижения:
Организация и проведение официальных и государственных приёмов. Приготовление блюд национальной кухни, приготовление блюд европейской паназиатской кухни, при проведение приёмов на резиденции Посла РФ. Закупка продуктов.- Февраль 2021 – сентябрь 2024
- 3 года и 8 месяцев
Шеф-повар в семье
Обязанности и достижения:
Приготовление пищи для членов семьи 6 взрослых 2 детей. Соблюдение диет, консультации об изменениях с докторами, видения пищевых дневников, подсчёт колорийности, удержание веса. Детское меню, праздничные меню, BBQ меню, отправка готовой еды по меню членами семьи в Город. Приготовление пищи для персонала.- Июль 2019 – январь 2021
- 1 год и 7 месяцев
Повар в семье
МоскваУсово-3Обязанности и достижения:
Составление меню для членов семьи 2 взрослых 4 детей, соблюдение диет. Приготовление завтраков, ланчей, ужинов для персонала. Проведение плановых мероприятий.- Сентябрь 2018 – июнь 2019
- 10 месяцев
Повар посольства России в Армении
МИД РФОбязанности и достижения:
Приготовление блюд национальной кухни, контроль сервировки стола, управление работой официантов, при проведении государственных приёмов. Приготовление и блюд европейской и азиатской кухни, при проведение приёмов на резиденции Посла РФ- Июнь 2017 – июль 2018
- 1 год и 2 месяца
Повар в семье
МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление пищи для членов семьи и персонала Проходил стажировку в р-не Ваниль.- Апрель 2011 – январь 2017
- 5 лет и 10 месяцев
Шеф-повар, Личный повар Посла РФ
МИД РФ посольство России в ЛаосеОбязанности и достижения:
Закупка продуктов, приготовление блюд Российской, Европейской, Английской, Немецкой кухонь. Заготовка солений (капусты квашеной, соленых огурчиков, помидоров, пикули, Ким чи, капусты по Гурьевски.) Копчение рыбы под осетрину, засолка и копчение семги. Приготовление и копчение мясных блюд: карбонат свиной, окорок свиной, ребрышки свиные, Купалы, колбасы. Выпечка ржаного хлеба, пирогов, кулебяк, тортов. Лепка пельменей и вареников на приемы. изготовление домашнего мороженого, и сербета.- Сентябрь 2010 – январь 2011
- 5 месяцев
Повар-универсал
ООО"Академ Стиль" Ресторан "Гастрономика fish", МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление блюд средиземноморской кухни на мангале, гриле.- Май 2008 – июнь 2010
- 2 года и 2 месяца
Повар в семье
МоскваОбязанности и достижения:
Закупка продуктов, ведение отчётности приготовление блюд европейской, российской, азиатской, латиноамериканской кухонь на 4 человека организация праздников, BBQ, мастер-классов для друзей семьи.- Май 2006 – апрель 2008
- 2 года
Шеф-повар Личный повар Посла РФ
МИД РФ посольство России в НигерииОбязанности и достижения:
Закупка продуктов, приготовление блюд европейской, советских кухонь. Организация банкетов, фуршетов, шведских столов, организация складского стола (выпечка из дрожжевого, слоёного, песочного, бисквитного теста.) организация выездных приемов (Рыбалка на Яхте, Сафари в джунглях.)- Сентябрь 2005 – апрель 2006
- 8 месяцев
Повар в семью
МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление пищи на 5 человек. Детское меню, спортивное питание, диетическое меню, питание для больного диабетом, восстановительной питание после спортивных травм. Закупка продуктов, ведение отчётности. организация семейных торжеств.- Август 2004 – август 2005
- 1 год и 1 месяц
Шеф-повар
ООО Агат-СТ, МоскваОбязанности и достижения:
Организация работы кухни и зала кафе "Хуторок", разработка меню, завтраков, бизнес ланчей, банкетного меню, рабочего меню в зале. организация работы кухни в клубе "Релакс". Открытие кафе с нуля: Закупка оборудования, подбор персонала, разработка меню в кафе восточной кухни "Соус" Заказ продуктов, контроль качества продуктов, снятие остатков.- Октябрь 2003 – июнь 2004
- 9 месяцев
Повар в семье
СочиОбязанности и достижения:
Приготовление диетических блюд. закупка продуктов питания, ведение отчётности- Май 2003 – сентябрь 2003
- 5 месяцев
Су-шеф
ООО ДОН, МоскваОбязанности и достижения:
Организация работы кухни, заказ и приемка продуктов, помощь в разработке меню, контроль отдачи блюд, и помощь в приготовлении блюд европейской кухни.- Март 2001 – январь 2003
- 1 год и 11 месяцев
Повар-универсал
ЗАО Александрия+, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление блюд европейской, контроль отдачи блюд, заказ и приемка продуктов, помощь кондитерскому цеху.- Июнь 1999 – январь 2001
- 1 год и 8 месяцев
Повар, бригадир ночной смены
ООО Эльдорадо Трейдинг ЛТД., МоскваОбязанности и достижения:
Контроль отдачи блюд, приемка товара из Франции, организация заготовок на дневную смену, приготовление и отдача Французской позиции (меню шефа)- Февраль 1998 – июнь 1999
- 1 год и 5 месяцев
Повар 4 разряда
ЗАО Конверсбанк, МоскваОбязанности и достижения:
Организация питания Детекции по эксплуатации зданий и хозяйственному обеспечению.- Ноябрь 1997 – ноябрь 1998
- 1 год и 1 месяц
Повар 4 разряда
Комбинат питания "Москва", Москва- Октябрь 1994 – май 1995
- 8 месяцев
Повар-4разряда
ИТА-ЕФЕКТ, Москва
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
Специальность: Повар 4разряда- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
Специальность: Повар 4разряда
Обо мне
Дополнительные сведения:
Организация питания в вагоне-ресторане, на камбузе, в походно-полевой кухне.
— кухня: европейская, русская, азиатская, французская, немецкая, итальянская.
— работа на гриле, мангале, тандыре, дровах.
Ищу поставщиков, налаживаю отношения в коллективе, заключаю договора. Заказываю и принимаю продукты. Контролирую качество продуктов, контролирую соблюдение условий и сроков хранения. Повожу ежемесячное снятие остатков. Подбираю персонал, криворуких обучаю на месте. Есть опыт комплектования штата. Разработка меню. Умение общаться с заказчиками. Калькуляция стоимости блюд.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 3 похожих резюме
Обновлено 14 марта 2019
Последнее место работы (8 лет и 7 мес.)Повар в семьюЯнварь 2009 – август 2017
Повар в семьюз/п не указана
Обновлено 23 февраля 2020
Повар в семью90 000 ₽
Обновлено 31 январяПоследнее место работы (2 года)ДиспетчерДекабрь 2020 – декабрь 2022
Повар, повар в семьюз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob