Шеф-повар, повар-универсал

Был больше месяца назад

По договорённости

37 лет (родился 20 ноября 1988), cостоит в браке, есть дети

Тула

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 6 месяцев

- Август 2014 – ноябрь 2014
- 4 месяца
Администратор сити кафе
ООО "Столичный гломур", Тула
Обязанности и достижения:
Контроль выполнения стандартов заведения, организация работы смены, кассовая дисциплина, управление персоналом, организация развлекательных мероприятий.
- Апрель 2014 – август 2014
- 5 месяцев
Администратор
Гостиничный комплекс "Эдем"
Обязанности и достижения:
Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию клиентов гостиницы "ЭДЕМ", созданию для них комфортных условий. Осуществление контроля над своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в гостиницу, соблюдением чистоты в гостинице, регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества и оборудования, организация работы смены, кассовая дисциплина, управление персоналом.
- Февраль 2012 – ноябрь 2013
- 1 год и 10 месяцев
Шеф повар
Рестораннный комплекс - ООО "Берендей", Тула
Обязанности и достижения:
Контроль и координация бесперебойной работы кухни, учет рабочей документации, контроль закупочных цен изменение себестоимости блюд, контроль качества блюд, проработка нового меню.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2006
Профессиональный лицей №42, города Тулы
Специальность: Повар четвертого разряда

Обо мне

Дополнительные сведения:

Навыки управлением людьми, умение принимать решения и решать проблемы, организационные способности, творческое и стратегическое мышление, способность работать в команде, навыки обслуживания клиентов, толерантность и гибкость в различных ситуациях, ораторские навыки и опыт проведения презинтаций.