Поиск резюмеШеф-повар
24685510Обновлено 4 сентября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Кейтеринг
41 год (родился 11 февраля 1977), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Ташкент, готов к переезду
Гражданство: Узбекистан
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар

По договорённости

Опыт работы 14 лет и 3 месяца

    • июнь 2016 – октябрь 2016
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    Ассорти, Ташкент
    Ресторан
    • февраль 2014 – сентябрь 2015
    • 1 год и 8 месяцев

    Шеф-повар

    " Олимпик " Семейный клуб, Апрелевка

    Обязанности:

    Обучение персонала. Контроль поставок продуктов. Введение новых блюд. Организация выездных банкетов. Контроль качественной доставки блюд. Составление тех. карт и калькуляционных карт. Достижение увеличения прибыли.
    • январь 2003 – июнь 2015
    • 12 лет и 6 месяцев

    Повар универсал

    Кайтеринг, Москва
    Выездные банкеты, фуршеты.

    Обязанности:

    Организация бесперебойной и качественной работы кухни. Подбор персонала. Контроль и расчёт закупа продуктов.

    Достижения:

    Умение и управление большим коллективом. Открытие ресторанов с нуля. Обучение персонала. Проектировка кухни и подбор оборудования. Разработка меню европейской, японской, китайской, узбекской, корейской кухни.
    • сентябрь 2006 – сентябрь 2007
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    КАНО, Калининград

    Обязанности:

    Открытие ресторана с нуля. Обучение персонала.
    • июль 2000 – июль 2001
    • 1 год и 1 месяц

    Су-шеф

    Япомания, Москва
    Японская и европейская кухни.

    Обязанности:

    Контроль и качество отпускаемых блюд. Контроль санитарных норм. Работа с поставщиками продуктов.

    Достижения:

    Умение управлять и работать в коллективе.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1992

    СПТУ-3

    Специальность: Повар

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Европейская, китайская, японская, корейская и узбекская кухня.

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации
Войти

Похожие резюме

Обновлено 4 сентября
Ташкент, готов к переезду
По договорённости41 год, опыт работы 14 лет и 3 месяца
июнь 2016 – октябрь 2016 (5 месяцев)
Шеф-поварАссорти
Обновлено 2 сентября
Ташкент, готов к переезду
По договорённости37 лет, опыт работы 13 лет
Обновлено 30 августа
Ташкент, готов к переезду
По договорённости42 года, опыт работы 15 лет и 4 месяца
Обновлено 22 сентября 2017
Ташкент, готов к переезду
По договорённости26 лет, опыт работы 13 лет и 1 месяц
Обновлено 15 июня 2017
Ташкент
По договорённости42 года, опыт работы 17 лет
Обновлено 19 января 2017
Ташкент
По договорённости37 лет, опыт работы 12 лет
Обновлено 26 ноября 2016
Ташкент
По договорённости42 года, опыт работы 13 лет и 1 месяц
Обновлено 9 ноября 2016
Ташкент, готов к переезду
По договорённости41 год, опыт работы 16 лет
Обновлено 22 сентября 2016
Ташкент
По договорённости38 лет, опыт работы 13 лет и 11 месяцев
Обновлено 21 января 2016
Ташкент
По договорённости42 года, опыт работы 13 лет и 7 месяцев
Обновлено 19 марта 2014
Ташкент, готов к переезду
По договорённости32 года, опыт работы 15 лет и 11 месяцев
Обновлено 19 августа 2011
Ташкент, готов к переезду
25 000 сум.29 лет, опыт работы 12 лет и 9 месяцев
Обновлено 6 мая 2011
Ташкент, готов к переезду
30 000 сум.29 лет, опыт работы 13 лет и 3 месяца
Обновлено 21 сентября 2009
Ташкент
По договорённости49 лет, опыт работы 13 лет и 7 месяцев