Москва
Резюме № 23984225
Обновлено 12 сентября
Превью фото соискателя

Шеф-Повар

Был сегодня в 18:02
По договорённости
Соискатель скрыл дату рождения, cостоит в браке, есть дети
Сочиготов к переезду
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 28 лет и 9 месяцев

    • Январь 2020 – работает сейчас
    • 6 лет

    Шеф повар

    Swissotel. Ресторан БАО, Сочи
    • Декабрь 2017 – декабрь 2019
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф Повар-Восточной и Европейской кухни

    ТАПЧАН, Москва
    • Март 2015 – ноябрь 2017
    • 2 года и 9 месяцев

    Шеф Повар-Японской и Китайской кухни

    Рествел групп.Ресторан ТАН ( Рremium ), Москва
    • Октябрь 2013 – февраль 2015
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф Повар-Паназиатской и Восточной кухни

    Кi-Tai - Ресторан, Москва
    • Май 2004 – сентябрь 2013
    • 9 лет и 5 месяцев

    Шеф Повар-Японской кухни

    Сеть ресторанов Тануки, Москва

    Обязанности и достижения:

    Управление персоналом кухни и полный контроль производства. Разработка нового меню, блюд, концепции, обновлений, специальных предложений. Организация и контроль полного и технологического процесса приготовления блюд. Контроль и организация: Банкеты, Фуршеты. Контроль затрат. Контроль всех необходимых продуктов, заказ продуктов, составление заявок. Участие в подборе персонала кухни и обучение сотрудников до административного звена.
    • Июнь 2002 – ноябрь 2004
    • 2 года и 6 месяцев

    Су Шеф-Южно Корейской кухни

    Ресторан КОРЁ, Москва
    • Апрель 1997 – май 2002
    • 5 лет и 2 месяца

    Су Шеф-Японской кухни

    Якитория, Москва

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1995
    Специальность: Повар 4 разряда

Обо мне

Дополнительные сведения:

Умение создать дружный и работоспособный коллектив, способный дать положительный результат!
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 623 похожих резюме
Обновлено 3 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Начальник пункта питанияАпрель 2025 – работает сейчас
Обновлено 7 декабряПоследнее место работы (3 мес.)Повар УниверсалСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (6 мес.)Шеф-поварИюнь 2020 – декабрь 2020
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 24 октября
Превью фото соискателя
Шеф-повар250 000 ₽
Последнее место работы (2 года)Бренд-шефАвгуст 2023 – август 2025
Обновлено 3 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2025 – работает сейчас
Обновлено 22 октябряПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Обновлено 13 октября
no-avatar
Шеф-повар180 000 ₽
Обновлено 5 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар