Москва
Резюме № 22855618
Обновлено 6 марта 2016
Превью фото соискателя

Шеф-повар, управляющий

Был больше месяца назад
70 000 ₽
40 лет (родился 01 декабря 1985), cостоит в браке, есть дети
Александров, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 6 месяцев

    • Июнь 2015 – февраль 2016
    • 9 месяцев

    Управляющий столовой

    ООО"Время, Сергиев Посад

    Обязанности и достижения:

    Составление табеля, графика выхода на работу сотрудников, контроль работы зав. производства.поваров, уборщиков и кухонных рабочих. контроль закладки сырых продуктов и выхода готовой продукции в соответствии с меню и тех. картами. подготовка и предоставление счетов (коммуналка, вывоз БТО). актов приема и сдачи услуг питания, право подписи отчетной документации.руководство персоналом в кол-ве 24 человек.Start.up. Открытие заведений с 0. подпор и обучение персонала. Строгий контроль за персоналом в пределах условий компании. Учет поступаемого и расходуемого сырья. Знание СанПин. организации больничного питания.
    • Март 2013 – май 2015
    • 2 года и 3 месяца

    Шеф-повар

    ООО ИКРАМ, Александров

    Обязанности и достижения:

    Стандартные обязанности шеф повара, работа с пк. Управление заведением. Подготовка отчетности для бухгалтерии. Управлением персоналом, инвентаризации, заказ и прием продуктов. Обеспечивание обедами сотрудников завода бытовой техники VESTEL.(1500 человек)
    • Август 2012 – февраль 2013
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    Кафе Вкус & Maid, Москва

    Обязанности и достижения:

    Постановка меню, смена направления заведения, постановка меню, заказ и прием продуктов, управление персоналом.
    • Август 2012 – февраль 2013
    • 7 месяцев

    Шеф повар

    светлый ветер, Москва

    Обязанности и достижения:

    Стандартные обязанности шеф повара. Навыки аюроведической кухни, заказ и прием продуктов, работа с поставщиками.
    • Декабрь 2011 – август 2012
    • 9 месяцев

    Шеф повар

    альянс менеджмент, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие заведения с нуля, работа с французским бренд шефом, руководство персоналом кухни. французская, итальянская кухня. Банкеты, Фуршеты.
    • Декабрь 2011 – август 2012
    • 9 месяцев

    Шеф-повар

    ресторан Франто, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие заведения с 0, составление меню, работа с франузским бренд шефом (Жан Ашнер). Проработка блюд, калькуляия, технологические карты, заказ и прием продуктов, управление персоналом.
    • Август 2011 – декабрь 2011
    • 5 месяцев

    Су-шеф

    ресторан Дон буритто, Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы поваров, составление заявок на продукты, инвентаризаии, отдача блюд, проработка новых блюд.
    • Август 2010 – август 2011
    • 1 год и 1 месяц

    Су-шеф

    ГК Фьюжен Менеджмент, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих, холодных блюд, управление персоналом, контроль лини раздачи, контроль работы поваров, проведение инвенторизаий. проходимость 1200 человек.
    • Март 2009 – август 2010
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар, су шеф

    кафе Жан-Жак, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих, холодных блюд, десерты, управление персоналом ночной смены.
    • Сентябрь 2008 – февраль 2009
    • 6 месяцев

    Повар

    ресторан Перловский дворик, Мытищи

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих блюд
    • Июнь 2003 – май 2004
    • 1 год

    Повар

    Якитоия, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих блюд

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание французской, мексиканской, европейской, аюроведической, русской, турецкой кухни.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 3 похожих резюме
Обновлено 20 января 2024
Превью фото соискателя
Су-шеф, шеф-повар70 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Су-шефДекабрь 2014 – январь 2017
Обновлено 26 января 2019
no-avatar
Шеф-повар50 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 8 мес.)Зав.столовойМарт 2012 – ноябрь 2018
Обновлено 18 октября 2020
no-avatar
Повар-универсал, повар-кондитер, шеф-повар50 000 ₽
Последнее место работы (8 лет)Шеф-поварЯнварь 2006 – январь 2014
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob