Резюме № 20368078
Обновлено 21 августа 2012
Обновлено 21 августа 2012
Шеф-повар, су-шеф
Был больше месяца назад54 года (родился 05 марта 1971), cостоит в браке, есть дети
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 4 года и 9 месяцев
- Август 2011 – декабрь 2011
- 5 месяцев
Шеф-повар
РК Галактика, КоломнаОбязанности и достижения:
Контроль работы поваров, технологии приготовления блюд, cоблюдение санитарных норм, проведение инвентаризации, составление графиков персонала, ведение отчетной хозяйственной документации. Запуск нового меню, oбновление предыдущего, анализ и оптимизация себестоимости, проведение дегустаций и мастер-класса. Работа по контракту.- Май 2009 – июль 2011
- 2 года и 3 месяца
Шеф-повар
Ресторан COMPANY, МоскваОбязанности и достижения:
Стандарные обязанности шеф-повара- Апрель 2007 – май 2009
- 2 года и 2 месяца
Cу шеф
Ресторан White cafe (I'Fiori), МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные обязанности су шефа, выезд в регион с шеф-поваром от ресторана на открытие нового объекта.- Октябрь 2008 – декабрь 2008
- 3 месяца
Шеф повар
Ресторан Moscow cafe room, СочиОбязанности и достижения:
Стандартные обязаности, запуск японской кухни в Сочи, ресторан Moscow cafe room, командировка от ресторана White cafe.
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
Факультет: Технология общественого питанияСпециальность: Технолог общепита
Обо мне
Дополнительные сведения:
Ответственый, строгий, пунктуальный, интересуюсь всеми новшествами касающие работы.
Книги, музыка, единоборства, атлетизм.
Работаю с европейской, итальянской, японской кухней.
Иностранные языки
- Русский язык — cвободное владение
Водительские права
- A — мотоциклы
- C — грузовые авто
- D — автобусы
- E — авто с прицепом
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 59 347 похожих резюме
Обновлено в 10:40
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Обновлено 2 июняПоследнее место работы (6 мес.)ГрильщикДекабрь 2019 – июнь 2020
Обновлено вчера
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 1 октябряПоследнее место работы (1 год и 4 мес.)Технолог, руководитель ОТКИюль 2024 – работает сейчас
Су-шеф кондитерз/п не указана
Обновлено 7 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Су шефЯнварь 2022 – работает сейчас
Су-шефз/п не указана
Обновлено 13 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Обновлено 9 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob