Дополнительные сведения:
Повар-универсал. Опыт работы в ресторанах г. Москвы 13 лет. Европейская, средиземноморская, русская, украинская кухня. С 2010-2016 шеф-повар на базе отдыха. Имеется опыт проведения банкетов до 200 человек. Составление меню, технологических карт, калькуляция и учёт продуктов. Работа с новейшим оборудованием. Организация работы кухни.