Сервис-менеджер

Была больше месяца назад

75 000 ₽

Санкт-Петербург

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Гостиничный менеджмент
Стандарты гостеприимства
Стрессоустойчивость
Работа с кассой
Грамотная речь
Урегулирование конфликтов
Ведение переговоров
Кооперативность
Деловые коммуникации
Ведение рабочих журналов
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 2 месяца

- Март 2025 – работает сейчас
- 9 месяцев
Менеджер ресторана
WONE Hotels
Гостиница
Обязанности и достижения:
- Контроль работы смены официантов - Обучения новых сотрудников - Знание кассовой дисциплины - Работа с power apps - Работа с системой Opera - Работа с Materials Control - Работа с TeamJet - Коммуникация с другими отделами отеля - Работа с мероприятиями (подготовка, организация, ведение, закрытие) - Заполнение ежедневных отчетов - Списание продукции с истекшим сроком реализации - Заказ продукции на бар и в ресторан - Проведение инвентаризации - Создание сезонного напитка - Составление графика
- Октябрь 2024 – декабрь 2024
- 3 месяца
Администратор по обслуживанию гостей FO
SO/St.Peterburg
Обязанности и достижения:
• Коммуникация с гостями Отеля (по телефону, электронной почте, мессенджерам и лично); • Обработка входящей информации, перераспределение звонков, осуществление консультаций, решение запросов / вопросов / конфликтных ситуаций; • Координация коллег своего и других департаментов по вопросам, связанных с поступившей от гостя информацией; • Внесение информации по запросам, пожеланиям, жалобам гостей в специальную программу, а также в чек-листы; • Участие в подготовке к заезду гостей (поиск креативных решений, изучение профайлов гостей, творческие предложениями, украшения номера и так далее); • Ведение документации, выполнение индивидуальных таргетов в соответствии с принятыми стандартами обслуживания; • Помощь коллегам в подготовке номера в случае особого заезда (свадьба, день рождения и пр.); • Посещение и активное участие в тренингах, программах по развитию компетенций и навыков.
- Ноябрь 2023 – июль 2024
- 9 месяцев
Хостес
Астория, гостиничный комплекс
http://www.roccofortehotels.com
Гостиница
Обязанности и достижения:
• Встреча и приветствие гостей ресторана. • Информирование гостей о работе ресторана и предоставляемых услугах. • Размещение гостей за столом в зале. • Информирование гостей о составе блюд и времени приготовления. • Прием и оформление заказов на бронирование столов. • Оперативное решение вопросов гостей в рамках своей компетенции • Посещение тренингов для повышения профессионализма. • Подготовка (создание, редактирование и печать) всего меню (и специальных предложений) ресторана • Расшифровка всего меню для сотрудников • Знание системы Opera • Редактирование и анализ годового отчета меню бизнес-ланча • Ответственность за корпоративную почту • Связь с гостями через соц. сети • Подготовка документации для проведения банкетов и специальных мероприятий • Контроль и организация подготовки к проведению мероприятий/банкетов; • Организация проведения обслуживания мероприятий/банкетов; • Работа с жалобами и отзывами гостей; • Ведение ежедневных отчетов; • Знание кассовой дисциплины; • Обслуживание иностранных гостей; • Взаимодействие с высшим руководством гостиницы; • Принятие заказов и обслуживание гостей ресторана; • Поддержание порядка в зале - порядок в гардеробе - проверка наличия всех нужной канцелярии и рабочего инвентаря • Административная документация (передача смены, заявки на торт, float, заявление на отмену денежных средств, объяснительные)
- Август 2023 – октябрь 2023
- 3 месяца
Официант
Астория, гостиничный комплекс
http://www.roccofortehotels.com
Гостиница
Обязанности и достижения:
• Знание системы Micros; • Знание системы Simfony • Наличие персональных отзывов на Яндекс Картах; • Наличие благодарственных писем от руководства за работу. • Подготовка ресторана к открытию и закрытию • Приготовление кофейных напитков; • Приготовление безалкогольных напитков; • Приготовление алкогольных напитков; • Опыт работы по 16 часов в день; • Помощь и взаимодействие с другими службами гостиницы; • Обучение младших официантов
- Июнь 2023 – июль 2023
- 2 месяца
Официант
SO/St.Peterburg
Обязанности и достижения:
• Обслуживание постояльцев отеля на завтраках; • Работа на террасе при полной посадке; • Обслуживание банкетов и специальных мероприятий; • Обслуживание VIP-гостей; • Винный сервис; • Знание стандартов обслуживания; • Работа с кофемашиной; • Консультирование гостей, помощь в выборе блюд и напитков; • Поддержание доброжелательной атмосферы; • Предоставление первоклассного сервиса каждому гостю.

Образование

- Неполное высшее образование
- 2027
СПБГУПТД
Факультет: Институт текстиля и моды
Специальность: Технология и художественное оформление тектисльных изделий

Обо мне

Дополнительные сведения:

В своей карьере я имела недолгий, но значимый опыт работы на должности хостес в Tea Lounge отеля Four Seasons, где активно развивала навыки гостеприимства и взаимодействия с клиентами. В дополнение к этому, проходила стажировку в ресторане "Счастье" у Исаакия, а также в таких заведениях, как "Made in China" и "Memo". Кроме того, я имела возможность выполнять подработку в аутсорсинговых компаниях, связанных с гостиничным бизнесом, что позволило мне расширить свои профессиональные горизонты и углубить понимание работы в сфере обслуживания. Я также участвовала в организации и проведении банкетов в Летнем дворце и отеле "Европа", что способствовало развитию моих организационных навыков и умений работать в команде. Уверенный и опытный специалист в области гостинично-ресторанного дела с практическим опытом работы в качестве официанта и хостес. Обладаю широким спектром навыков, которые позволяют эффективно справляться с разнообразными задачами и оперативно реагировать на запросы клиентов, находя оптимальные решения в любых ситуациях. Мои профессиональные знания и непрерывное стремление к развитию являются ключевыми факторами моего успеха в индустрии гостеприимства. ‼️Не рассматриваю предложения о работе в ночь‼️ Гостиничный менеджмент, Стандарты гостеприимства, Стрессоустойчивость, Работа с кассой, Грамотная речь, Урегулирование конфликтов, Ведение переговоров, Кооперативность, Деловые коммуникации, Ведение рабочих журналов, Телефонные переговоры, Деловая переписка, Обучение персонала