Москва
Резюме № 48317564
Обновлено 27 апреля 2020
Превью фото соискателя

Семейный повар

Был больше месяца назад
90 000 ₽
59 лет (родился 30 ноября 1966), cостоит в браке, есть дети
Балашиха
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 29 лет

    • Май 2010 – май 2018
    • 8 лет и 1 месяц

    Семейный повар

    Частное лицо, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление в единственном лице завтраков, обедов и ужинов на 10 человек (для членов семьи и обслуживающего персонала): - составление и согласование меню; - закупка свежих продуктов и доставка их на личном автотранспорте; - приготовление первых, вторых блюд, различных холодных и горячих закусок; - готовка блюд для семейных торжеств и деловых встреч (на 40 человек); - сервировка и уборка стола, рабочего места; - контроль качества работы на всех этапах; - составление отчетности по затратам. 1. Разработал и приготовил новые блюда. 2. Адаптировал блюда различных кухонь под индивидуальные пожелания. 3. Неоднократно поощрялся материально за хорошую работу.
    • Декабрь 1998 – февраль 2010
    • 11 лет и 3 месяца

    Личный повар руководства

    ООО "Техносила", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Составление индивидуального меню для каждого из руководителей (4 человека) с учетом пожеланий и потребностей; - закупка качественных продуктов в соответствии с меню; - приготовление различных блюд русской, средиземноморской, кавказской, узбекской и др. кухонь; - сервировка стола, креативная подача блюд; - поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - отчетность по затратам. 1. Получил хорошие навыки работы с мангалом и грилем (мясо), коптильней (рыба). 2. Адаптировал блюда под различные диеты. 3. Перешел на работу личным поваром в семью.
    • Ноябрь 1994 – апрель 1998
    • 3 года и 6 месяцев

    Личный повар директора

    Военно-промышленный комплекс МАПО "МИГ", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Обслуживание VIP-банкетов на территории комплекса (директора, конструктора, гости); - управление персоналом (в подчинении 2 повара, официантки, уборщица, водитель); - организация и проведение выездных банкетов на высоком уровне (на 10 человек); - формирование VIP-подарков. 1. Получил управленческие навыки работы с персоналом. 2. Научился хорошо разбираться в винах и крепких напитках. 3. Перешел на должность Начальник сектора Секретариата Председателя.
    • Июль 1992 – ноябрь 1994
    • 2 года и 5 месяцев

    Повар 5 разряда столовой, ведущий повар горячего цеха

    В/О "Росвнешторг" при МВЭС РФ, Москва

    Обязанности и достижения:

    Повар 5 разряда столовой, ведущий повар горячего цеха Работа в ведомственной столовой объединения (проходимость 350 человек): - заготовка продуктов, разделка мяса и рыбы; - приготовление первых, вторых блюд, холодных и горячих закусок, раздача; - сервировка и уборка столов, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
    • Сентябрь 1988 – июнь 1992
    • 3 года и 10 месяцев

    Повар 4 разряда

    Столовая УСЖС Министерства Геологии СССР, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа в столовой управления (проходимость 600 человек): - холодный, горячий и мясной цеха: разделка мяса, заготовка продуктов, качественное приготовление различных блюд русской, кавказской и узбекской кухни, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Люблю свою профессию и совершенствуюсь в ней. Всегда творчески подхожу к работе: умею соблюдать технологии и в тоже время импровизировать и разрабатывать новые блюда. Готовлю только из натуральных продуктов, не используя концентраты и пищевые добавки. В работе усерден, ответственен и организован. Могу работать в команде и самостоятельно. В общении доброжелателен, умею соблюдать субординацию. Без вредных привычек. Увлекаюсь водным и пешим туризмом, чтением книг, катаюсь на велосипеде и лыжах. Умение готовить традиционные блюда: русской, итальянской, грузинской, китайской, японской, узбекской и др. кухонь. Отличное знание вкусовых качеств продуктов и умение их правильно сочетать, работать со специями и приправами. Умение составлять меню, просчитывать расходы. Опыт работы с поставщиками продуктов. Опыт выездного обслуживания, работа с VIP-клиентами. Навыки управления персоналом: подбор, адаптация, контроль. Организация мероприятий: банкетов, торжественных вечеров и др.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 9 похожих резюме
Обновлено 31 октября 2021
no-avatar
Семейный повар60 000 ₽
Последнее место работы (8 мес.)ПоварАпрель 2016 – декабрь 2016
Обновлено 22 сентября 2016
Превью фото соискателя
Шеф-повар, повар в семью70 000 ₽
Последнее место работы (6 лет)Су-шеф, Шеф-поварИюль 2010 – июль 2016
Обновлено 9 февраля 2010
no-avatar
Повар в семью, в офис30 000 ₽
Последнее место работы (11 мес.)Личный поварОктябрь 2008 – сентябрь 2009
Обновлено 14 сентября 2015
Превью фото соискателя
Повар, повар-универсал, повар в семью, кулинар, шеф-повар, су-шеф35 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)ПоварАвгуст 2010 – июль 2015
Обновлено 7 августа 2016
no-avatar
Повар в семью70 000 ₽
Обновлено 28 октября 2016
no-avatar
Шеф-повар, повар в семьюз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Шеф-поварСентябрь 2015 – сентябрь 2016
Обновлено 13 апреля 2019
no-avatar
Личный повар в семью80 000 ₽
Обновлено 6 ноября 2019
Превью фото соискателя
Повар в семью100 000 ₽
Последнее место работы (13 лет и 10 мес.)Повар-универсал 6 разрядаМарт 2012 – работает сейчас
Обновлено 15 июля 2022
no-avatar
Личный поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob