Обязанности и достижения:
Обязанности:
- сервировка столов;
- своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения;
- принимать заказ от посетителей, помогать посетителям выбрать блюда и напитки, ориентировать их по времени приготовления заказанных блюд;
- распределять заказ по месту его выполнения между барменом и поваром;
- контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.
- подача заказанных блюд;
- выводить окончательную сумму заказа, подать посетителю и производить с ним полный расчет за заказ;
- поддерживать чистоту в зале;
- оформлять зал и сервировать столы соответственно праздничным событиям;
- проводить ежемесячный переучет посуды.