Дополнительные сведения:
Без вредных привычек. Ответственность, энергичность, обучаемость, инициативность, коммуникабельность.
Танцы в стиле хип-хоп.
Самостоятельное изучение немецкого языка.
Достижения за время работы менеджером ресторана:
• Проведение аттестации официантов;
• Обучение новых официантов;
• Разработка банкетного меню, удобного для работы с гостями;
• Перевод меню ресторана на английский и немецкий языки;
• Разработка коктейльной карты;
• Налаживание электронной переписки с гостями (прием заказов, оповещение о новых акциях и мероприятиях в ресторане);
• Организация праздничных мероприятий (Новый год, 8 марта);
• Проведение маркетинговых исследований для изучения предложения конкурентов;
• Продвижение ресторана: в интернете; Участие в разработке наружной рекламы (с января 2010 г. баннер в торговом центре «Олимп» и рекламный щит на Московском шоссе при въезде в город).
• Разработка и реализация новой услуги – выездная регистрация молодожен в беседке.
Компьютерные навыки:
Компьютерные навыки: MS-Office: полный пакет.
Графические редакторы: Paint
Языки программирования: HTML
Специализированные программы: система «Intellect Style: Отель, Ресторан», Fidelio, Гость, Отель, платформа «Гарант», «Консультант Плюс»