Обязанности и достижения:
Руководитель направления закупок
Категории - консервация (плодоовощная), мед, масло растительное, б/алкогольные напитки, снеки, детское питание, мясо, птица, яйцо, кулинария, собственное производство (кулинарный цех-супермаркеты-кафе)
- Руководство направлением (4 чел.) - Контроль и выполнение основных показателей:ТО, маржинальность, утилизация, оборачиваемость - Контроль исполнения договорных обязательств - Контроль взаиморасчетов - Контроль товародвижения - Ведение проектов - Организация и контроль работы подчиненных (категорийные менеджеры, менеджеры по закупкам) - Проведение переговоров - Договорная кампания - Согласование и подписание договоров - Формирование и реализация ассортиментной политики - Маркетинговые мероприятия - Взаимодействие с другими подразделениями компании - Аналитика, отчетность
Категорийный менеджер
Категории товаров - консервация (плодоовощная, мясная, рыбная, молочная), майонезы, кетчупы, соусы, макароны, крупы, мука, пбп, мед, сахар, соль, масло растительное, канцелярские товары, книги, открытки, газеты, журналы, диски, автотовары
- Управление ассортиментом, формирование ассортиментной матрицы - Изучение рынка категории товаров, поиск товаров и поставщиков, обработка комм. предложений - Проведение тендеров - Переговоры с поставщиками (цена, скидки, условия отгрузок, оплат) - Заключение договоров - Проведение Договорной кампании - Контроль выполнения договорных обязательств со стороны поставщиков - Контроль отгрузок товара - Прогнозирование закупок и продаж - Закупка и резерв товара - Ценообразование - Планирование, согласование, контроль промоплана - Управление заказами (РЦ, тт) - Взаиморасчеты - Аналитика (АВС-анализ, мониторинг конкурентов, оценка ТЗ, потерь, маржинальности) в разрезе форматов магазинов, групп товаров, позиций) - Отчетность