Руководитель направления, филиала

Был больше месяца назад

150 000 ₽

55 лет (родился 28 октября 1970), cостоит в браке, есть дети

Щелково, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 3 месяца

- Декабрь 2014 – март 2017
- 2 года и 4 месяца
Заместитель директора
ООО"Главная линия", Москва
Обязанности и достижения:
Организация работы объектов питания региона соответствии с требованиями Госконтракта; - Планирование, контроль, анализ работы, объектов питания; - Планирование, организация работы объектов питания на улучшение качества услуг, в соответствии с требованиями ГосЗаказчика; - Организация исполнения требований Госконтракта по всем направлениям деятельности объектов питания; - Организация строгого выполнения требований СанПиН, руководящих документов; - Совершенствование работы объектов питания по оптимизации производственных процессов; - Запуск объектов с "нуля".
- Декабрь 2012 – декабрь 2014
- 2 года и 1 месяц
Управляющий питанием Военного университета МО
ООО"Комплекссервис", Москва
Обязанности и достижения:
- Организация запуска, работы объектов питания ВУ МО в соответствии с требованиями Госконтракта; - Перевод объектов на систему питания с элементами "шведского стола"; - Анализ работы, выполнение планов-бюджетов объектов питания ВУ МО; - Планированиие, организация работы объектов питания на улучшение качества услуг, в соответствии с требованиями ГосЗаказчика; - Организация исполнения требований Госконтракта по всем направлениям деятельности объектов питания; - Организация строгого выполнения требований СанПиН, руководящих документов; - Совершенствование работы объектов питания по оптимизации производственных процессов.
- Сентябрь 2011 – январь 2012
- 5 месяцев
Инспектор войскового направления
Организационно-инспекторский отдел ООО"ФБЦ", Москва
Обязанности и достижения:
- анализ информации о выполнении кейтеринговыми компаниями условий договоров, прогнозирование, разработка на этой основе управленческих решений; - проведение проверок финансово-хозяйственной деятельности кейтеринговых компаний; - осуществление контроля за своевременным устранением недостатков, указанных в актах проверок; - участие в контрольно-ревизионной работе отдела; - организация взаимодействия кейтеринговых компаний с поставщиками продукции; - контроль производственной деятельности предприятий питания; - разработка штатных расписаний для объектов питания.
- Август 2010 – декабрь 2010
- 5 месяцев
Заместитель директора по общественному питанию
ОП-32 УТ МВО, Москва
Обязанности и достижения:
- организация полного цикла работы предприятий питания; - контроль выполнения требований Госконтракта; - проведение комплексных проверок предприятий питания; - анализ производственной деятельности предприятий питания.
- Август 2008 – февраль 2010
- 1 год и 7 месяцев
Заместитель командира части по материально-техническому обеспечению
в/ч 59255 12 ГУ МО, Сергиев Посад
Обязанности и достижения:
Организация, планирование, контроль работы служб материально-технического обеспечения;(вещевая, продовольственная, служба горючего, квартирно-эксплуатационная)
- Февраль 1995 – сентябрь 2008
- 13 лет и 8 месяцев
Начальник продовольственного отдела базы тылового обеспечения войсковой части 59968
29 дивизия РВСН, Иркутск
Обязанности и достижения:
- Организация питания, обеспечения продовольствием, имуществом, оборудованием объектов питания ракетной дивизии, общей численностью питающихся более 10 тыс человек; - контроль организации питания военного госпиталя, войсковых лазаретов; - взаимодействие с предприятиями военной торговли военного городка (население более 25 тыс.чел); - Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на объектах питания; - Планирование, организация контрольно-ревизионной работы объектов питания; - Анализ работы объектов питания.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1993
Нижегородское высшее военное училище тыла
Факультет: Инженерный
Специальность: Инженер-технолог продовольственного обеспечения

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремлён в достижении поставленной задачи, умею работать в команде, способен анализировать полученную информацию, стресоустойчив, пунктуален. Горные лыжи, автомобили.