Обязанности и достижения:
Создание службы с нуля. Организации работы отдела, контроль всех процессов на складах (овощи и фрукты, заморозка, средний холод, основного) всей продовольственных групп товара. Стандарты и сертификация всех продовольственных групп. Контроль соблюдения ротации, условий хранения, температурных режимов, партий в складкой системе, контроль расследования поступающих претензий по поставкам со складов до магазинов, процессов логистики на всех этапах, аналитика, отчетность. Организация и проведения отделом инвентаризации с использованием терминалов сбора данных и аналитика до закрытия и сдачи в бухгалтерию документов. Достижения: Отсутствия недостачи на всех складах и обеспечения качественной продукции потребителю.