Обязанности и достижения:
Прием и оформление прихода товара на склад, контроль качества и сроков реализации как на складе так и в розничных торговых точках, проведение полной и частичной инвентаризации в торговых точках, заведение результатов ревизии в 1С, анализ инвентаризации и поиск причины при недостаче, принятие мер по их устранению, контроль товародвижения, заключение договоров с поставщиками, оформление розничной наценки на товары, отпуск продуктов на кухню, анализирование себестоимости блюд с помощью программы iiko, контроль соблюдения санитарных норм всех сотрудников.