Проректор / Заведующий кафедрой

Была больше месяца назад

По договорённости

72 года (родилась 12 декабря 1952), cостоит в браке, есть дети

Химки

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 8 месяцев

- Январь 2011 – август 2012
- 1 год и 8 месяцев
Директор филиала
Российский университет кооперации, Химки
Обязанности и достижения:
Организация учебного процесса, НИР и СНО, аспирантура, административно-хозяйственная деятельность

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2012
университет
Факультет: Технологический
Специальность: Технология и организация общественного питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Могу организовать работу команды Плавание, путешествия, туризм Образование высшее. Донецкий институт советской торговли (Донецкий национальный университет экономики и торговли им. М. И. Туган-Барановского), 1976 г. Ученая степень кандидат технических наук (Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова), 1984 г.; доктор технических наук (Харьковский университет технологии общественного питания), 1996 г; доктор технических наук (Кубанский государственный технический университет), 2008 г.- настрификация докторской диссертации. Ученое звание профессор (Министерство образования и науки), 2002 г. Трудовая деятельность: зав. магазином ф. Широкая Амвросиевского Райпо, инженер, ассистент, доцент, профессор Донецкого института советской торговли (Донецк); директор Центрального научно-исследовательского института экономики Министерства аграрной политики Украины (Киев); зав. кафедрой технологии переработки продукции животноводства и рыбоводства Национального аграрного университета Кабинета Министров Украины (Киев) Занимаемая должность с 2005 году работала заведующей кафедрой технологии общественного питания Российского университета кооперации; 2009 г. - директор Мичуринского филиала, 2011 г. – директор Химкинского филиала АНО ВПО ЦС РФ «Российский университет кооперации»; профессор кафедры технологии общественного питания АНО ВПО ЦС РФ «Российский университет кооперации». Научные труды около 500, в т.ч. 29 учебников и учебных пособий, 100 НТД, 24 монографий, 24 патентов и авторских свидетельств. Подготовлено научных кадров защищено 9 аспирантов и соискателей (к.т.н. - 7 чел., к.с/х.н – 2 чел.); В настоящее время научный руководитель 7 аспирантов; 4 соискателей и 2 докторантов (1 аспирант - ДонНУЭТ). Какими государственными и ведомственными (отраслевыми) наградами награждена, даты награждения _ Почетными грамотами Национального аграрного университета Кабинета Министров Украины (Киев, 2002 г.), дипломом Торгово-промышленной палаты Московской области «За высокую подготовку специалистов пищевой отрасли» (2011 г.), медалью Торгово-промышленной палаты Московской области «За отличие в развитии предпринимательства» (2012 г.), Почетной грамотой Центросоюза Российской Федерации «За добросовестный труд и значительный вклад в развитие высшего профессионального образования системы потребительской кооперации» (2012 г.). Разработка инновационных проектов (в качестве ответственного исполнителя и руководителя): Совершенствование пищевых технологий как необходимое условие увеличения объема деятельности предприятий пищевой промышленности и общественного питания; Комплексное применение сухих функциональных композиций и эмульсионных смесей в технологии сдобных хлебобулочных изделий; Технология мучных изделий из дрожжевого теста с ингредиентами аниса; Нетрадиционные технологии переработки и использование зерновых культур; Переработка рыбы на пищевых предприятиях малой мощности; Организация производства и управления качеством продукции в общественном питании; Технология производства фаршей длительного хранения; Современные технологии производства соусов эмульсионного типа и др.