Обязанности и достижения:
Работа за баром и по залам, знание всего меню заведения, работа с кассой, рассчёт клиентов как за наличные средства так и по безналу, составление графика, своевременное составление заявок, встреча и консультация посетителей, выявление их потребностей, рекомендации по меню в соответствии с желаниями гостей, обслуживание столиков, приготовление разнообразных напитков в соответствии с требованиями, решение конфликтных ситуаций, открытие и подготовка кофейни к смене, приборка в конце смены выключение необходимых приборов и закрытие кафе, соблюдение чистоты в залах, на столах, за баром, мытьё посуды