Москва
Резюме № 43210979
Обновлено 19 апреля 2022
Превью фото соискателя

Повар в семью

Был больше месяца назад
По договорённости
49 лет (родился 11 декабря 1976), cостоит в браке, есть дети
Москваготов к переезду
Улица Горчакова
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 5 месяцев

    • Декабрь 2018 – август 2019
    • 9 месяцев

    Бренд-шеф

    Ресторан Махтал, Якутск
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Проработка нового меню, обучение поваров. Соблюдение всех санитарных норм, сроков реализации, товарное соседство, ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления и оформления блюд. Заказ и закупка продуктов, контроль сырья и готовой продукции, первичный учет документов, работа с поставщиками. Инвентаризации и их анализ. Проработка блюд и составление тех карт. Увеличение продаж и рентабельности ресторана. Открытие фабрики кухни.
    • Ноябрь 2017 – ноябрь 2018
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    Ресторан Сакура, Чита
    Общественное питание.

    Обязанности и достижения:

    Проработка нового меню, обучение поваров. Соблюдение всех санитарных норм, сроков реализации, товарное соседство, ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления и оформления блюд. Заказ и закупка продуктов, контроль сырья и готовой продукции, первичный учет документов, работа с поставщиками. Инвентаризации и их анализ. Проработка блюд и составление тех карт. Увеличение продаж и рентабельности ресторана. Улучшение качества блюд, увеличение рентабельности ресторана на 8%.
    • Апрель 2006 – октябрь 2017
    • 11 лет и 7 месяцев

    Шеф-повар

    ооо Гараж, Москва
    Оптовая торговля алкогольных напитков

    Обязанности и достижения:

    Организация питания для высшего руководства компании. Деловые обеды, ужины, кофе-брейки для зарубежных деловых партнеров компании. Проведение праздничных мероприятий разных форматов для ближайших родственников соучредителей компании. Проведение корпоративов праздничных мероприятий компании. Соблюдение всех санитарных норм, сроков реализации, товарное соседство, ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления и оформления блюд. Заказ и закупка продуктов, контроль сырья и готовой продукции, первичный учет документов, работа с поставщиками. Инвентаризации и их анализ. Проработка блюд и составление тех карт.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Постоянно учусь, отслеживаю все тренды связанные с профессией. Знание европейской, средиземноморской, паназиатской, восточной кухонь. Вегетарианская кухня, правильное питание подсчет килокалорий. Выпечка на домашнем уровне. Сервировка стола и подача блюд. Стрессоустойчивый, умение находить общий язык с людьми. Есть опыт работы в семье и рекомендации. Соблюдение всех санитарных норм, сроков реализации, товарное соседство, ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления и оформления блюд. Заказ и закупка продуктов, контроль сырья и готовой продукции, первичный учет документов, работа с поставщиками. Инвентаризации и их анализ. Проработка блюд и составление тех карт.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 764 похожих резюме
Обновлено 21 ноября
Обновлено 20 декабря
Обновлено 1 декабряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф повар в семьеИюнь 2024 – работает сейчас
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Повар в семьюз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 4 мес.)ПоварАвгуст 2015 – работает сейчас
Обновлено 20 ноябряПоследнее место работы (11 мес.)Повар в столовуюМай 2021 – апрель 2022
Обновлено 11 сентябряПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)Домработница, помощница по хозяйствуМай 2009 – март 2011
Обновлено 29 июляПоследнее место работы (7 лет и 3 мес.)Повар-универсалСентябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 8 июля
Превью фото соискателя
Повар в семьюз/п не указана
Последнее место работы (12 лет и 5 мес.)Повар-универсалИюль 2013 – работает сейчас
Обновлено 16 сентябряПоследнее место работы (9 мес.)Повар в семьеМарт 2025 – работает сейчас
Обновлено 13 августаПоследнее место работы (10 лет)Семейный шеф-поварДекабрь 2015 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеДомашний персоналВедение хозяйстваПовар в семью

Смотрите также резюме




Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob