Резюме № 42752691
Обновлено 30 октября 2023
Обновлено 30 октября 2023
Повар в семью
Был в этом месяце46 лет (родился 14 марта 1979), cостоит в браке, есть дети
Зеленоград
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 24 года
- Октябрь 2018 – октябрь 2023
- 5 лет и 1 месяц
Семейный повар
ЗеленоградОбязанности и достижения:
Приготовление завтраков, обедов, полдников и ужинов для всех членов семьи. Выпечка. Закупка продуктов на своём автомобиле, согласование меню. По запросу приготовление блюд для торжеств. Внедрение сезонных блюд. Проведение текущих и генеральных уборок на кухне.- Август 2009 – октябрь 2018
- 9 лет и 3 месяца
Шеф-повар
Кафе Аморэ, МоскваОбязанности и достижения:
Составление меню, обучение персонала, подбор персонала, составление графика работы и отпусков, снятие остатков, списание продуктов, бракераж продуктов, инвентаризация, контроль качества продуктов, приготовление блюд по спец заказу, сотрудничество с поставщиками, контроль за оборудованием. Вызов специалистов по кондиционированию, по холодным и горячим установкам предворительно указав причину поломки. Произвожу диагностику неисправности оборудования. - Закупка кухонной утвари, техники- Август 2007 – август 2009
- 2 года и 1 месяц
Су-шеф
Ресторан Феличита, МоскваОбязанности и достижения:
Обучение персонала, подбор персонала, составление графика работы, снятие остатков, бракераж продуктов, инвентаризация, контроль качества продуктов, приготовление блюд, сотрудничество с поставщиками, контроль за оборудованием. Вызов специалистов по кондиционированию, по холодным и горячим установкам предворительно указав причину поломки. Произвожу диагностику неисправности оборудования. - Закупка продуктов.- Январь 2007 – август 2007
- 8 месяцев
Су-шеф
Кафе "Кекс"Обязанности и достижения:
Составление заказов на продукты, приём продуктов, снятие остатков, контроль качества отдачи блюд- Март 2006 – сентябрь 2006
- 7 месяцев
Повар-универсал
Кафе "Диван Брессори"Обязанности и достижения:
Составление заказов, заготовщик, приготовление и отдача блюд- Февраль 2006 – март 2006
- 2 месяца
Старший повар
Кафе " Кекс"Обязанности и достижения:
Контроль за отдачей блюд, составление заказов на продукты приготовление блюд- Май 2005 – февраль 2006
- 10 месяцев
Повар-универсал
"Космик" ресторан Гриль-ХаусОбязанности и достижения:
Заготовщик, приготовление и отдача блюд- Ноябрь 2002 – апрель 2005
- 2 года и 6 месяцев
Повар-универсал
Городское кафе 317Обязанности и достижения:
Заготовщик, приготовление и отдача блюд.- Май 2002 – октябрь 2002
- 6 месяцев
Повар-универсал
Ресторан "Марио"Обязанности и достижения:
Заготовщик, приготовление блюд.- Ноябрь 2001 – апрель 2002
- 6 месяцев
Повар-универсал
Проект ОГИОбязанности и достижения:
Заготовщик, приготовление блюд- Август 1999 – октябрь 2001
- 2 года и 3 месяца
Повар-универсал
Спорт-БарОбязанности и достижения:
Заготовщик, приготовление блюд
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2010
Обо мне
Дополнительные сведения:
Ответственный, пунктуальный, не конфликтный, стрессоустойчивый, энергичный, способен к быстрому принятию решений.
Знание:Итальянская, Европейская, Русская, Украинская, Восточная, Домашняя, Детская кухни. Диетическое питание и безглютеновая диета. Составление заказов на продукты, приём продуктов, снятие остатков, приготовление блюд и кулинарных изделий, контроль качества отдачи блюд, составление меню, тех. карт., калькуляция блюд и кулинарных изделий и цены на них, подбор персонала на кухню, обучение поваров, подбор технологического оборудования и расстановка его на удобные места, сотрудничество с мастерами горячего и холодного оборудования (холодильники, кондиционеры, плиты и т. д.). Соблюдение санитарных норм, техники безопасности.
Ответственный, пунктуальный, не конфликтный, стрессоустойчивый, энергичный, способен к быстрому принятию решений.
Иностранные языки
- Немецкий язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 похожих резюме
Обновлено 16 сентября
Последнее место работы (9 мес.)Повар в семьеМарт 2025 – работает сейчас
Повар в семью100 000 ₽
Обновлено 20 мая 2016
Последнее место работы (22 года и 1 мес.)Повар-домработницаНоябрь 2003 – работает сейчас
Повар в семью60 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob