Москва
Резюме № 9429691
Обновлено 9 мая 2015
Превью фото соискателя

Повар-универсал

Был больше месяца назад
50 000 ₽
37 лет (родился 22 марта 1988), cостоит в браке, детей нет
Москва
Проспект Вернадского
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 2 месяца

    • Июль 2014 – январь 2015
    • 7 месяцев

    Повар-универсал

    Живой вкус, Москва

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.
    • Январь 2014 – июль 2014
    • 7 месяцев

    Повар горячего цеха

    ресторан Барлоти, Москва

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.
    • Январь 2012 – февраль 2014
    • 2 года и 2 месяца

    Менеджер по продажам

    Трейд.су, Москва

    Обязанности и достижения:

    Активные продажи комплексных пакетов услуг Агентства промышленным предприятиям России и СНГ. Работа с базой Компании и привлечение новых клиентов Переговоры с первыми лицами предприятий (телефонные) Составление коммерческих предложений, заключение договоров, выставление счетов.
    • Апрель 2013 – декабрь 2013
    • 9 месяцев

    Повар-универсал

    Бенто кафе, Москва

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.
    • Январь 2013 – апрель 2013
    • 4 месяца

    Повар холодного цеха

    ресторан Ла маре, Москва

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.
    • Январь 2012 – январь 2013
    • 1 год и 1 месяц

    Повар горячего цеха

    ресторан Лангуст, Москва

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.
    • Январь 2011 – январь 2012
    • 1 год и 1 месяц

    Повар-универсал

    ресторан Кабуки, Москва

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.
    • Январь 2010 – январь 2011
    • 1 год и 1 месяц

    Повар-универсал

    ресторан Нэцкэ, Москва

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.
    • Январь 2008 – январь 2009
    • 1 год и 1 месяц

    Повар-универсал

    азия кафе

    Обязанности и достижения:

    2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. 2.4. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.5. Составлять сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. 2.6. Делать заготовки продуктов на следующий день. 2.7. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.8. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.9. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. 2.10. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.11. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.12. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.13. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Эффективность, ответственность, коммуникабельность, способность к обучению, стрессоустойчивость, исполнительность, целеустремленность, наличие организаторских способностей, быстрое приобретение новых навыков, знаний, хорошая адаптация к изменяющимся условиям. Стратегическое мышление, амбициозность, уверенность, целеустремленность

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 65 672 похожих резюме
Обновлено в 9:00
Превью фото соискателя
Повар-универсал, повар на банкеты, повар на подмену, вызывной поварз/п не указана
Обновлено вчера
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)ПродавецДекабрь 2018 – ноябрь 2019
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Повар-универсал (кулинарное производство)з/п не указана
Обновлено 24 ноября
Превью фото соискателя
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалЯнварь 2025 – сентябрь 2025
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 10 декабря
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Повар-универсалОктябрь 2013 – февраль 2018
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 17 декабря
no-avatar
Повар универсалз/п не указана
Обновлено 28 октября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 9 мес.)Повар-универсалЯнварь 2022 – октябрь 2025
Обновлено 3 ноября
no-avatar
Повар-универсал45 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 2 мес.)Повар в детском садуОктябрь 2021 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар универсал

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob