Повар-универсал

Был больше месяца назад

50 000 ₽

26 лет (родился 28 июня 1999)

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Казахстан

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Ответственность
Пунктуальность
Работа в команде
Обучение персонала
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 3 месяца

- Октябрь 2022 – работает сейчас
- 3 года и 3 месяца
Повар
#FARШ, Москва
https://farshburger.ru/?ysclid=ldsmn94o92423356707
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТТК (бургеры, закуски, салаты, супы, стейки) Работа на станциях: гриль, фритюр, салаты, сборки и отдачи Приготовление полуфабрикатов Общение с гостями при отдаче заказов Поддержание в чистоте рабочего места Соблюдение стандартов СанПин Прием поставок и их разбор согласно ротации
- Сентябрь 2021 – май 2022
- 9 месяцев
Повар универсал
COFFEEON SAIGON
Обязанности и достижения:
Подготовка рабочего места и сырья; Порционирование и маркировка; Подготовка полуфабрикатов из рыбы, морепродуктов, мяса, овощей; Приготовление блюд горячего цеха, блюд холодного цеха, основных блюд из рыбы, морепродуктов; Приготовление холодных соусов и салатных заправок; Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал; Маркировка, упаковка для передачи в продажу. Принимал участие в инвентаризации.
- Июнь 2021 – сентябрь 2021
- 4 месяца
Повар
Mezumi
Обязанности и достижения:
Контроль качества готовой продукции; Контроль санитарного состояния кухни; Проработка меню, составление технологических карт; Контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации. Подготовка рабочего места и сырья; Порционирование и маркировка; Подготовка полуфабрикатов из рыбы, морепродуктов, мяса, овощей; Приготовление блюд горячего цеха, блюд холодного цеха, основных блюд из рыбы, морепродуктов; Приготовление холодных соусов и салатных заправок; Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал; Маркировка, упаковка для передачи в продажу. Принимал участие в инвентаризации.

Образование

- Среднее специальное образование
- 2015
Колледж 8
Специальность: Повар

Обо мне

Дополнительные сведения:

Быстро обучаюсь, общительный, коммуникабельный, отзывчивый, пунктуальный, ответственный. Ответственность, Пунктуальность, Работа в команде, Обучение персонала