Обязанности и достижения:
Контроль качества выпускаемой продукции, отпуск готовых блюд, участие в технологическом процессе приготовления, ведение документации, приготовление п.ф, разработка новых блюд.
Улучшил навыки работы на гриле, усовершенствовал процесс, получил необходимый опыт по работе с морепродуктами.