Резюме № 38954400
Обновлено 25 мая 2017
Обновлено 25 мая 2017
Повар-универсал
Был больше месяца назад36 лет (родился 03 июля 1989)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 6 лет и 8 месяцев
- Январь 2015 – май 2017
- 2 года и 5 месяцев
Мастер кулинарного цеха
Обязанности и достижения:
Приготовление салатов, полуфабрикатов, выпечки Горячий цех: Приготовление дрожжевое или бездрожжевое тесто по технологической карте 100 блюд (кулинарный рецепт) для пиццы, осетинских пирогов, лепешек, выпечки (восточные, русские); Приготовление горячих блюд первого - супы - русская, восточная и европейская кухня в соответствии технологической карты. Вторые блюда - плов, спагетти, холодец. Холодный цех: Ежедневно готовил 50 видов салатов в соответствии с технологической картой; Контроль за качеством изготовляемой продукции Проведение технического и хозяйственного контроля. Наличие действительной медицинской книжки. Действующее разрешение на работу патент имеется в наличии, форма.- Май 2015 – декабрь 2015
- 8 месяцев
Повар
Ресторан "Весна", МоскваПредприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовленияОбязанности и достижения:
Приготовление восточной кухни по тех карте и калькуляции ресторана: Горячий цех: Горячее блюда - жаркое, голубцы 5 видов, бешбармак, плов 4 разных вида, манты, узбекская машкичири, ханым, супы. Жаренное мясо 8 видов; Осуществлял контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировал поступление товаров в согласованном количестве; Принимал участие в разработке банкетного меню.- Февраль 2008 – ноябрь 2010
- 2 года и 10 месяцев
Повар горячего цеха
Ресторан "Восточной кухни", МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление восточной кухни ежедневно от 50 блюд по тех карте и калькуляции ресторана: Горячий цех: горячие блюда, кондитерские изделия, восточная выпечка. Осуществлял контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировал поступление товаров в согласованном количестве. Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд.- Сентябрь 2005 – январь 2007
- 1 год и 5 месяцев
Повар
Ресторан "Навроз", МоскваПредприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовленияОбязанности и достижения:
Приготовление восточной кухни по тех карте: Горячий цех: Горячее блюда - жаркое, шурпа 5 видов, рисовые блюда 5 видов, макароны 5-6 видов, плов, пельмени 4 вида. Выпечка; Осуществлял контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировал поступление товаров в согласованном количестве. Принимал участие в разработке банкетного меню. уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2009
Обо мне
Дополнительные сведения:
Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд и теста.
— определял качество и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
— знание способов сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;
— навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской,
— знание правил гигиены;
— умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;
— наличие действительной медицинской книжки, действующее разрешение на работу патент имеется в наличии, форма.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 69 695 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (11 мес.)ПродавецДекабрь 2018 – ноябрь 2019
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 17 ноября
Повар-универсал (кулинарное производство)з/п не указана
Обновлено вчера
Обновлено 24 ноября
Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалЯнварь 2025 – сентябрь 2025
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 20 декабря
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 10 декабряПоследнее место работы (4 года и 4 мес.)Повар-универсалОктябрь 2013 – февраль 2018
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 23 ноября
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 17 декабря
Повар универсалз/п не указана
Обновлено 28 октябряПоследнее место работы (3 года и 9 мес.)Повар-универсалЯнварь 2022 – октябрь 2025
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (7 лет и 4 мес.)ПоварМай 2010 – сентябрь 2017
Повар-универсалз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар универсал
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob