Обязанности и достижения:
Приготовление холодных и горячих блюд на точки Сочи-парка, Олимпийского парка. Полный цикл приготовления 1, 2, 3 блюд на шведскую линию, а-ля-карт. Приготовление заготовок мясного и рыбного цехов. Учёт и калькуляция продуктов. Соблюдение рецептур и технологии. Поддержание и контроль санитарного состояния на рабочем месте. Победа в номинации "Лучший повар".