Москва
Резюме № 25650173
Обновлено 5 марта 2014
no-avatar

Повар-универсал, старший повар, су-шеф

Был больше месяца назад
По договорённости
53 года (родился 04 февраля 1972)
Москва
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 1 месяц

    • Январь 2012 – январь 2014
    • 2 года и 1 месяц

    Су-шеф

    ООО, Москва

    Обязанности и достижения:

    Полный контроль за работой кухни, обучение персонала, приготовление по технологическим картам, инвентаризации, замещение сотрудников, корпоративное питание на 1000 человек. Кухня европейская, русская, французская.
    • Январь 2010 – январь 2012
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    Ресторан, Москва

    Обязанности и достижения:

    Постановка работы кухни с "0", подбори обучение персонала, полный контроль, разработка технологических карт и проработка блюд, число посадочных мест 100, соблюдение санитарных норм. Кухня европейская, русская, французская.

Образование

    • Среднее специальное образование
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 22 ноября
Обновлено 31 октябряПоследнее место работы (2 года и 9 мес.)ПоварСентябрь 2019 – июнь 2022
Обновлено 29 маяПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)ПоварОктябрь 2006 – ноябрь 2010
Обновлено в 15:31
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Повар-универсалОктябрь 2013 – февраль 2018
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 17 ноября
Обновлено 16 октябряПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)Повар-пиццамейкерФевраль 2024 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
Превью фото соискателя
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалЯнварь 2025 – сентябрь 2025
Обновлено 2 октябряПоследнее место работы (10 мес.)Повар-универсалФевраль 2025 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар универсал