Повар мясного цеха

Был в этом месяце

80 000 ₽

40 лет (родился 21 мая 1985), не состоит в браке, детей нет

Санкт-Петербург

Купчино

Занятость

сменный график работы

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Мясной цех
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год и 6 месяцев

- Август 2011 – июль 2024
- 13 лет
Повар горячего и мясного цехов
СПБ ГБУ УГХ при АДМ ГУБ СПБ (ресторан Смольнинский), Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд и полуфабрикатов из мяса и рыбы
- Май 2006 – декабрь 2010
- 4 года и 8 месяцев
Повар горячего и мясного цехов
ОАО гостиница Октябрьская, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Приготовление служебного питания (супа, гарниры, мясные блюда и т. д.) Обслуживание Шведской линии (до 600 человек: омлеты, запеканки, каши, гарниры, мясные блюда и т. д.) Заготовка мясных полуфабрикатов: котлеты, фрикодельки, различные шницеля, разделывание рыбы.
- Декабрь 2005 – март 2006
- 4 месяца
Повар
ЗАО Неваль (гранд отель Эмеральд), Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Приготовление служебного питания (супа, гарниры, мясные блюда и т. д.)
- Апрель 2005 – ноябрь 2005
- 8 месяцев
Повар
ООО Опера (Итальянская д.2), Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Приготовление и подача блюд по технологическим картам ресторана
- Сентябрь 2001 – июль 2003
- 1 год и 11 месяцев
Помощник Повара
ОАО Отель Санкт-Петербург, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Приготовление гарниров и блюд из мяса
- Сентябрь 2000 – июль 2001
- 11 месяцев
Помощник Повара
ООО Мастер-Комплекс, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Принеси, подай, помой, нарежь и т. д.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2003
ПУ-7
Специальность: Повар-Кондитер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личные качества: Педантизм, Прагматизм, Ответственность Знание: Супов, Соусов, Мясных Блюд. Умею находить подход к различным характерам, работал старшим смены. Знание: Супов, Соусов, Мясных Блюд. Умею находить подход к различным характерам, работал старшим смены. Знание: Супов, Соусов, Мясных Блюд. Умею находить подход к различным характерам, работал старшим смены.