Москва
Резюме № 34403725
Обновлено 28 марта 2016
Превью фото соискателя

Повар мясного цеха

Был больше месяца назад
35 000 ₽
48 лет (родился 05 апреля 1977)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 2 месяца

    • Май 2014 – ноябрь 2015
    • 1 год и 7 месяцев

    Старший повар

    InterContinental Moscow Tverskaya Hotel, Москва

    Обязанности и достижения:

    Моя ответственность: Разделка, подготовка мяса и рыбы, морепродуктов, рулеты из креветок и мяса, разделка перепёл. Опыт работы с различными видами мяса и рыбы: американского, бразильского, вырезка, стриплойд, рибай, оленина, баранина, филе и лапки лягушки и другие различные полуфабрикаты. Составление фаршей из мяса, рыбы, морепродуктов. Приготовление заготовок для служебной столовой. Помощь в работе на банкетной кухне, горячем цехе, холодном цехе, овощном цехе. Инвентаризация, заказ и приём товара. Соблюдение правил личной гигиены, сроков реализации, правил, хранения полуфабрикатов, мяса, рыбы и других продуктов. Работа с технологическими картами.
    • Май 2012 – июль 2013
    • 1 год и 3 месяца

    Старший повар

    Sokos Hotel Palace Bridge

    Обязанности и достижения:

    Старший повар мясного цеха Пятизвездочная гостиница, входящая в международную гостиничную сеть Сокос (Sokos), состоящая из 324 номеров, ресторана Sevilla, Лобби - бар Bridges, Ресторана Dans Le Noir - ужин в темноте. Кафе Garden Cafe. На позиции повара мясного цеха для всех имеющихся ресторанов и баров в Sokos. Моя ответственность: Разделка и подготовка мяса и рыбы. Работа со всеми видами мяса: американского, бразильского, и т.д., производство вырезки, стриплойн, рибай, оленина, баранина, филе и лапки лягушки. Приготовление всех мясных и рыбных заготовок, в том числе полуфабрикатов: Бургеры и митболы для бара, котлеты и полуфабрикаты для служебной столовой. Работа с большим количеством различной рыбной продукции, морепродуктов. Заказ товара, инвентаризация.
    • Ноябрь 2006 – апрель 2012
    • 5 лет и 6 месяцев

    Повар

    Обязанности и достижения:

    Многопрофильная Кулинария занимающаяся производством готовых блюд из мяса, рыбы и полуфабрикатов для 18-ти собственных кафе и сторонних заказчиков.
    • Январь 2001 – январь 2006
    • 5 лет и 1 месяц

    Повар

    Ресторан бар " немецкий паб", Белгород

    Обязанности и достижения:

    Работа в горячем, холодном, кондитерском цехе.
    • Октябрь 1995 – ноябрь 1997
    • 2 года и 2 месяца

    Повар

    Вооруженные силы РФ, Подольск

    Обязанности и достижения:

    Служба в Таманской Дивизии. Приготовление пищи для командира полка и дивизии.
    • Март 1991 – сентябрь 1993
    • 2 года и 7 месяцев

    Повар

    Новый Оскол

    Обязанности и достижения:

    Работал поваром в пионерском лагере, школе.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ищу работу в гостиничном бизнесе города Москва, по пятидневному графику с выходными: суббота - воскресенье. Рассматриваю варианты работы в ресторанах, и бизнес центрах. Большой опыт работы. Есть рекомендации. Пеку хлеб на закваске, багеты, и другие хлебобулочные. До Курского вокзала, метро курская, мне добираться не менее часа. Ближайшее метро Курская.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 24 814 похожих резюме
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Изготовитель мясных полуфабрикатов / Повар холодного цехаз/п не указана
Обновлено 29 ноября
no-avatar
Повар мясного цехаз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)ПоварИюль 2016 – январь 2018
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Повар мясного цехаз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Повар мясного цеха / Заготовщикз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Повар мясного цеха / Заготовщикз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 10 мес.)Повар мясникДекабрь 2019 – октябрь 2025
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Повар мясного цеха / Заготовщикз/п не указана
Обновлено 13 ноября
no-avatar
Повар мясного цехаз/п не указана
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Повар мясного цеха / Заготовщикз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Повар-мясникДекабрь 2024 – работает сейчас
Обновлено 15 ноября
Превью фото соискателя
Повар мясного цехаз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Повар мясного цехаАвгуст 2016 – апрель 2017
Обновлено 1 ноября
no-avatar
Повар мясного цеха в столовуюз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 1 мес.)Повар-заготовщикСентябрь 2019 – октябрь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиПовар мясного цеха

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob