Обязанности и достижения:
Составление заявки на продукты, обработка продуктов, приготовление заготовок, составление меню, приготовление заказов (комплексное меню, блюда под заказ, а так же банкетное меню, выпечка тортов и сдобы), контроль качества продуктов, консультация гостей кафе и выполнение заказа в соответствии с пожеланием.
Работала в кафе при мини-отеле, посадка на 40 человек.
А так же имела опыт работы пекарем (покровск-хлеб), изготовление рогаликов, пирожных, слоек, рулета и пр.
Я являюсь поваром-любителем, образования в этой сфере не имею, но есть огромное желание! Творчески отношусь к работе! Готова учиться и развиваться! Рассмотрю все Ваши предложения.