Москва
Резюме № 53910509
Обновлено 16 февраля 2023
Превью фото соискателя

Повар горячего цеха

Был больше месяца назад
100 000 ₽
34 года (родился 15 января 1991), не состоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 3 месяца

    • Февраль 2021 – апрель 2022
    • 1 год и 3 месяца

    Повар

    ИП Астанаева И.В., Абакан
    Кофе "Анзас" ведет деятельность при гостинице, европейская кухня для гостей данного заведения

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд русской и европейской кухни (завтраки, обеды, ужины), заказ, приемка и проверка качества сырья для приготовления блюд; контроль за раздачей и качеством приготовленных блюд; проведение инвентаризации и сдача отчетности, контроль складских остатков; организация коммуникаций с другими подразделениями данного комплекса; составление меню, сезонные предложения; соблюдение нормативов безопасности труда и поддержание норм Санпина. Уверенное знаний технологий; знание сокращение потерь питательных свойств продуктов при тепловой обработке; умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов и специй.
    • Февраль 2019 – апрель 2020
    • 1 год и 3 месяца

    Повар

    ИП Иртышев Э.М., Абакан
    Кофе ведет деятельность при гостинице "Чалпан", которая обслуживает сотрудников компании "Аэрофлот".

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд русской и европейской кухни (завтрак. обед и ужин), соблюдение рецептур и технологии приготовления; соблюдение санитарных норм; контроль качества выхода блюд и корректности технологических карт; соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности; проработка блюд действующего меню и создание новых блюд; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; проведение инвентаризации. Принимал положительные отзывы от сотрудников и знаменитых гостей.
    • Апрель 2018 – октябрь 2018
    • 7 месяцев

    Повар

    ООО Дреевгрупп, Абакан
    Компания вела деятельность в ресторане "Морозко", а так же занималась доставкой готовых блюд, собственного приготовления.

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд, соблюдение рецептур и технологии приготовления; соблюдение санитарных норм; контроль качества выхода блюд и корректности технологических карт; соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности; проработка блюд действующего меню; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; проведение инвентаризации. Добился сокращения себестоимости продукции на 25% за счёт заключения новых договоров с поставщиками.
    • Июнь 2010 – июль 2017
    • 7 лет и 2 месяца

    Повар

    ООО Гринволд, Красноярск

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих и холодных блюд русской, европейской и японской кухни; обслуживание различных мероприятий на 100 человек, кейтеринг; соблюдение санитарных норм; контроль качества выхода блюд и корректности технологических карт; соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности; проработка блюд действующего меню; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; проведение инвентаризации; обучение стажёров. Стал «Поваром 2016 года» по результатам опроса посетителей ресторана

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

На данный момент ищу постоянное место работы, в котором преобладает: Компетентность руководства, адекватности к сотрудникам, стабильности, понимание, поощрения за приложенные усилия. самореализации, возможности внести свой вклад в общее дело. Я аккуратен, пунктуален, трудолюбив, энергичен, ответственный, терпеть не могу беспорядка на кухне, хорошо развитые организаторские способности. Знание работы, всей кухни полного цикла. Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; Поддержание и оптимизация текущих процессов работы кухни. Способен производительно работать, сосредотачиваясь на конечных целях. Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; Умение распределять и координировать работу персонала; умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность. Изучение спроса потребителей. В работе ориентируюсь на достижение конкретных показателей. Ответственно выполняю служебные обязанности и иные поручения руководства. Умею поддерживать диалог с клиентами компании действующими и потенциальными.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 25 123 похожих резюме
Обновлено 19 ноября
no-avatar
Повар горячего цеха / Вахтаз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Повар больницеМай 2022 – работает сейчас
Обновлено в 20:21
no-avatar
Повар горячего цеха50 000 ₽
Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалНоябрь 2024 – июль 2025
Обновлено 13 ноября
no-avatar
Повар горячего цехаз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 5 мес.)Повар пекарьИюнь 2015 – ноябрь 2025
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Повар горячего цеха на гриль-хосперз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)РуководительАвгуст 2017 – ноябрь 2019
Обновлено 9 декабря
no-avatar
Повар горячего цеха в ресторанз/п не указана
Последнее место работы (8 лет и 6 мес.)ПоварИюнь 2017 – работает сейчас
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Повар горячего цехаз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 8 мес.)Повар-универсалАпрель 2019 – работает сейчас
Обновлено 19 декабря
no-avatar
Повар горячего цеха на гриль-хосперз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)ПоварОктябрь 2025 – декабрь 2025
Обновлено 9 декабря
no-avatar
Повар горячего цеха в столовуюз/п не указана
Обновлено 17 декабря
no-avatar
Повар горячего цеха / помощник повараз/п не указана
Последнее место работы Повар горячего цехаДекабрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Повар в горячий и холодный цехз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 1 мес.)СУ шефНоябрь 2016 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар горячего цеха

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob