Повар горячего цеха

Был больше месяца назад

50 000 ₽

45 лет (родился 24 мая 1980)

Улан-Удэ, готов к переезду: Москва, Екатеринбург и ещё 2 города

Занятость

работа вахтовым методом

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 6 месяцев

- Май 2016 – октябрь 2016
- 6 месяцев
Повар горячего цеха
ООО Эвертон, Улан-Удэ
Обязанности и достижения:
Приготовления горячих блюд для ресторана.
- Июль 2015 – май 2016
- 11 месяцев
Старший повар
ООО Хозяин тайги, Иркутск
Обязанности и достижения:
Приготовление холодных и горячих блюд для ресторана. Проработка и составление меню ресторана, технологических карт и технологических заданий, обеспечение производственного процесса приготовления пищи, контроль качества выпускаемой продукции, обеспечение своевременных заявок на поставки продуктов и контроль их качества, контроль соблюдения норм и правил СанПиН, охраны трудовой деятельности коллектива ресторана. Приобретены навыки работы с различным оборудованием для приготовления пищи (Индукционные плиты, печи, пароконвектоматы, фритюры, слайсеры, блендеры, грили (газовый, контактный, баобекю), моечные машины и т д.)
- Апрель 2013 – май 2015
- 2 года и 2 месяца
Повар
ООО Водокомплект, Улан-Удэ
Обязанности и достижения:
Обеспечение питания персонала организации (25 чел)

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2002
Восточно-Сибирская государственная академия культуры и искусства
Факультет: КиПД
Специальность: Менеджер туризма

Обо мне

Дополнительные сведения:

Прошел курсы повышения квалификации по спец. Повар 3 р, 12.12.2014, ООО Промстрой, г. Санкт-Петербург. Общительный, легко схожусь с новыми людьми, есть навыки и задатки менеджера, опыт командной работы, целеустремленный. Готовность и желание обучаться и развиваться. Без вредных привычек.