Повар горячего цеха

Был больше месяца назад

40 000 ₽

47 лет (родился 25 июля 1978), cостоит в браке, есть дети

Москва, готов к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 9 месяцев

- Январь 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 11 месяцев
Специалист по мясу, рыбе, соусам
Fusion Management Group . РЖД Арена, Москва
Обязанности и достижения:
Отсутствие вредных привычек, энергичность, инициативность, самостоятельность, ответственность, коммуникабельность, быстрая обучаемость. Разделывать мясные продукты, рыбные. Умею качественно сортировать продукты, приготовление блюд согласно установленной рецептуре. Требования. работать в коллективе, Знание русской, европейской. итальянской кухни. Пунктуальный, решительный, аккуратный, исполнительный. Работа на гриле.Tepan.
- Январь 2016 – апрель 2016
- 4 месяца
Бригадир заготовочный цех. горячего цеха
nofar, Москва
Обязанности и достижения:
Переводчик шеф-поварa
- Март 2014 – февраль 2016
- 2 года
Повар-бригадир заготовочного цеха
lavka lavka, Москва
Обязанности и достижения:
Подготовка продуктов к приготовлению согласно калькуляцонным картам и стандартам, принятым в ресторане, заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов соблюдение сан. гигиенических норм и чистоты рабочего места. Аккуратность Ответственность Умение пользоваться тепловым, холодильным, весоизмерительным оборудованием.
- Январь 2013 – март 2014
- 1 год и 3 месяца
Повар горячего цеха
greenwich bob, Москва
- Март 2010 – декабрь 2013
- 3 года и 10 месяцев
Повар горячего цеха
Ресторан отель
Обязанности и достижения:
Ответственность пунктуальность активность целеустремленность исполнительность аккуратность оперативность нацеленность на результат организованность внимательность креативность трудолюбие умение работать в режиме многозадачности коммуникабельность грамотность адекватность умение работать в команде обучаемость аналитический склад ума активная жизненная позиция порядочность

Образование

- Среднее образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Пунктуальный, решительный, аккуратный, исполнительный. Разделывать мясные продукты, рыбные. Умею качественно сортировать продукты, приготовление блюд согласно установленной рецептуре. Требования. работать в коллективе, Знание русской, европейской. итальянской кухни.