Обязанности и достижения:
Обработка Мяса и рыбы, приготовление из сырья полуфабрикаты, правильное и качественное хранение продуктов и полуфабрикатов. Соблюдение норм качественной продукции.
При этом работал в горячем цеху, приготовление блюд, оформление и отпуск в зал.