Резюме № 5328689
Обновлено 8 ноября 2012
Обновлено 8 ноября 2012
Повар, су-шеф, шеф-повар
Был больше месяца назад37 лет (родился 29 января 1988), cостоит в браке, есть дети
Москва
Новогиреево
Выхино
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 2 года и 7 месяцев
- Май 2012 – ноябрь 2012
- 7 месяцев
Су-шеф
Мерседес Измайлово, БалашихаОбязанности и достижения:
Стандартные обязанности су-шефа. Организация бесперебойной работы кухни, заказ\прием продуктов, разработка меню, сезонных предложений, фестивалей, vip меню для акционеров и первых лиц компании. Ежемесячные инвентаризации, работа с поставщиками, обучение персонала кухни.- Март 2010 – февраль 2012
- 2 года
Повар горячего цеха
Гостиница swissotel красные холмы, МоскваОбязанности и достижения:
Работал в должности повара горячего цеха, прошел все позиции, начиная от гарниров, супа, соуса, мясо\ рыба, после на позиции холодного цеха для повышения квалификации. Хорошее знание прожарок, обработка мяса\рыбы\птицы. Работа с документами, заказ продуктов, инвертаризация. Опыт работы с иностранными шеф поварами. Ежемесячные кулинарные гастроли знаменитых шеф поваров, обладателей мишленовских звезд среди которых Ален Бюрнель, Ирма Дюч, Даниель Шамбон, Янник Делпеш, Жером Нютиль и многие другие в ресторане Кай. Шеф на кухне Жан-Франсуа Брук. За все время работы выработал для себя определенный стиль отдачи блюд, и их сервировки. Направленность кухни Европейская (Французская) Имееются знания Европейской, Паназиатской, Франко-японской, Французской, Итальянской кухни. Личные качества: Целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2011
Обо мне
Дополнительные сведения:
Свободное от работы время провожу с семьей. Активно занимаюсь спортом.
Предпочтительна работа с графиком 5\2 и гражданскими выходными.
Иностранные языки
- Английский язык — технический
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 45 403 похожих резюме
Обновлено 8 декабря
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Обновлено в 2:04
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено в 9:40
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 18 декабря
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Обновлено 16 декабря
Су-шефз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 декабря
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob