Обязанности и достижения:
Поступил на должность повара, проработав в холодном и горячих (гриль, мангал, паста...) цехах 2.5 года был переведён на должность су-шефа. В должностные обязанности входило:приготовление блюд, контроль отпуска блюд, проработка технологических карт, планирование закупок продуктов, организация работы персонала смены, проведение инвентаризаций, подготовка банкетов и фуршетов до 500 человек.