Дополнительные сведения:
Хоть и не большой опыт работы, у меня имеються такие качества как:
- умение состовлять технико-технологические карты
- навыки приготовления блюд
- умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов
- уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовленения блюд
- знание правил санитарных норм.
Word