Резюме № 41287967
Обновлено 29 января 2018
Обновлено 29 января 2018
Повар, повар-универсал
Был больше месяца назад35 лет (родился 25 февраля 1990)
Стерлитамак, готов к переезду: Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 15 лет
- Декабрь 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 1 месяц
Шеф-повар
Частная практика по кейтерингу, СтерлитамакКейтерингОбязанности и достижения:
Разработка, создание и ввод эффективного меню; расчет, разработка и ввод стандартов по закупу продуктов, хранению и приготовлению блюд - контроль за их соблюдением; разработка индивидуальных меню; обучение и контроль поваров; распределение работы между поварами и составление эффективного их графика работы; проведение мастер классов своими силами. Получил опыт по самостоятельному ведения малого предприятия.- Июнь 2014 – декабрь 2015
- 1 год и 7 месяцев
Суши-повар, старший повар
Ресторан доставки "Фарфор", СтерлитамакОбязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТКК, составление заявок на продукцию, распределение работы между поварами, контроль качества сырья. В совершенстве овладел японской кухней (роллы, суши).- Октябрь 2013 – май 2014
- 8 месяцев
Шеф-повар
ООО "Промпит" - дочернее предприятие ГазпромНефтехимСалават кафе "Рахат Лукум", СалаватОбязанности и достижения:
Разработка меню, введение новых блюд, составление технологических карт, обучение персонала, контроль качества сырья на производстве и выпускаемой продукции, распределение работы между поварами и составление эффективного их графика работы. Организация и проведение качественного кейтеринга, обслуживание вип персон, таких как: президент Башкирии; управляющий персонал "Газпром"; Миллер А. Б.- Май 2013 – октябрь 2013
- 6 месяцев
Шеф-повар в 2 заведениях одновременно
ООО "Проект" кафе "Ямайка", УфаОбязанности и достижения:
Разработка меню, введение новых блюд, составление технологических карт, обучение персонала, контроль качества сырья на производстве и выпускаемой продукции, распределение работы между поварами и составление эффективного их графика работы.- Март 2013 – май 2013
- 3 месяца
Стажер. Изучение итальянской кухни
ресторан "Белла Италия", УфаОбязанности и достижения:
Приготовление десертов и составление заявок. Работал с итальянским кондитером Мосимо. Усовершенствовал свои навыки в кондитерстве. Также работал с Итальянским бренд-Шефом Фабрицио, повысил навыки работы с итальянским меню горячего и холодного цеха, а также традиционной итальянской пиццы.- Ноябрь 2012 – март 2013
- 5 месяцев
Шеф-повар
караоке-клуб СУПЕР-СТАР, СтерлитамакОбязанности и достижения:
Разработка меню, введение новых блюд, составление технологических карт, обучение персонала, контроль качества сырья на производстве, отдаваемых блюд, распределение работы между поварами и составление эффективного их графика работы. Запустил кухню с открытия ресторана.- Январь 2012 – октябрь 2012
- 10 месяцев
Су-шеф
ООО "Д-стиль 2" ресторан "Сакура", УфаОбязанности и достижения:
Замещение шеф-повара в его отсутствие на производстве, распределение работы между поварами, приготовление блюд, контроль качества сырья. Получил опыт работы с иностранным (сербским) шеф-поваром.- Январь 2010 – декабрь 2010
- 1 год
Грильмен, повар
Ресторан Кадушка, СтерлитамакОбязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТКК, составление заявок на продукцию. Получил большой опыт работы на гриле. Приобрёл большой опыт работы с иностранными шеф-поварами (чешской, сербской, итальянской и американской кухонь)
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
Обо мне
Дополнительные сведения:
Ответственный, трудолюбивый, решительный, инициативный, расположен к быстрому обучению, перспективный, без вредных привычек, в свободное время занимаюсь самообучением. Профессия-хобби.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 393 похожих резюме
Обновлено 28 ноября
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)ПоварИюнь 2024 – август 2025
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (8 лет)Повар-универсалИюнь 2016 – июнь 2024
Повар-универсал60 000 ₽
Обновлено 23 ноября
Помощник повара в столовую29 000 ₽
Обновлено 24 ноября
Повар, Собственное производство в Гипермаркетз/п не указана
Обновлено 9 ноябряПоследнее место работы (6 лет и 3 мес.)Уборщица помещенийСентябрь 2019 – работает сейчас
Повар 2 разрядз/п не указана
Обновлено 27 октября
Повар 2 разрядз/п не указана
Обновлено 16 августа
Помощник повараз/п не указана
Обновлено 29 сентябряПоследнее место работы (2 года и 11 мес.)ПоваромНоябрь 2018 – октябрь 2021
Помощник повараз/п не указана
Обновлено 4 августаПоследнее место работы (15 лет и 4 мес.)ПоварАвгуст 2010 – работает сейчас
Поварз/п не указана
Обновлено 23 октябряПоследнее место работы (5 лет и 9 мес.)Повар-бригадирАвгуст 2019 – май 2025
Повар кулинарии, Собственное производство в Гипермаркетз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар универсал
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob